Sobremesas de Portugal
EnglishFrenchGermanItalianPortugueseRussianSpanish
Posts created by Márcio Galvão

Artigos criado porMárcio Galvão

  • Pavê de laranja Ler mais >

    Pavê de laranja

    INGREDIENTES: 150 g de casca de laranja cristalizada 100 g de frutos cristalizados 4 dl de sumo de laranja 100 g de açúcar 1,8 dl de leite 2 gemas 4 colheres (sopa) de farinha maisena 100 g de manteiga 2 colheres (sopa) de licor de laranja 150 g de palitos la reine Manteiga para untar […]

  • Mousse de lima Ler mais >

    Mousse de lima

    INGREDIENTES: 5 limas 1 lata de leite condensado 4 dl de natas 4 folhas de gelatina mousse de lima   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Esprema o sumo de 4 das limas. Numa tigela, bata as natas até que fiquem em chantilly e depois junte-lhe o leite condensado e […]

  • Bolo xadrez Ler mais >

    Bolo xadrez

    INGREDIENTES: 300 g de açúcar 280 g de farinha 30 g de cacau em pó 9 Ovos Raspa de casca de 1 limão 1 colher (chá) de fermento em pó Margarina para untar Para o creme: 200 g de manteiga 100 g de chocolate em barra 100 g de açúcar em pó 1 ovo Amêndoa […]

  • Peras em calda Ler mais >

    Peras em calda

    INGREDIENTES: 1 kg de peras 400 g de açúcar 8 dl de água 1 casca de limão 1 pau de canela Peras em calda   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Leve ao lume um tacho com a água, o açúcar, a casca do limão e o pau de canela, mexa e deixe ferver durante 5 minutos. Desligue […]

  • Bolo tiramisu com massa folhada Ler mais >

    Bolo tiramisu com massa folhada

    INGREDIENTES: 400 g de massa folhada (2 placas) 2 dl de café forte frio com açúcar (para o xarope) Papel vegetal Farinha para polvilhar Para o creme 2 dl de natas 250 g de queijo mascarpone 2 Ovos 1 colher (sopa) de licor de café 80 g de açúcar Cacau em pó para polvilhar Bolo […]

  • Clafoutis de cerejas Ler mais >

    Clafoutis de cerejas

    INGREDIENTES: 1 kg de cerejas frescas 80 g de farinha 50 g de açúcar light 2 Ovos 2 dl de creme de soja (natas) 2 dl de leite 2 colheres (sopa) de margarina vegetal Margarina vegetal para untar Adoçante em pó para polvilhar   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Lave as cerejas, limpe-as e retire-lhes os caroços. […]

  • Trufas de cacau Ler mais >

    Trufas de cacau

    INGREDIENTES: 1 lata de leite condensado magro 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 3 colheres (sopa) de amido de milho 1,5 dl de leite Chocolate granulado q.b. Forminhas de papel frisado trufas de cacau   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Deite o leite condensado para um tacho, junte o chocolate, mexa e leve ao lume até […]

  • Sushi doce de frutas Ler mais >

    Sushi doce de frutas

    INGREDIENTES: 2 dl de água 1 pau de canela 1 casca de limão 1 pitada de sal 100 g de arroz carolino 5 dl de leite morno 1 colher (sopa) de adoçante 1 manga 2 kiwis 5 folhas de alga nori INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO: Leve ao lume um tacho com a água, o pau de […]

  • Castanhas de ovos Ler mais >

    Castanhas de ovos

    INGREDIENTES: 250 g de açúcar 8 gemas Miolo de 2 carcaças 1,5 dl de água Gema batida para pincelar Caixinhas de papel Castanhas de ovos   INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO Corte o miolo de pão em pedaços pequenos, deite-os para uma tigela e junte um pouco de água para humedecer. Leve ao lume um tacho com […]

  • Compota de cebola com vinho do Porto Ler mais >

    Compota de cebola com vinho do Porto

    Ingredientes: 150 g cebola cortada em meias -luas 80 g açúcar gelificante 50 dl vinho do porto   Preparação: Cerca de meia hora antes coloque a cebola com o açúcar gelificante e o vinho do Porto a macerar. – Leve depois a lume brando o preparado e vá mexendo sempre. À medida que a mistura […]

Ir para Topo