Sobremesas de Portugal
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Artigos criado porSobremesas de Portugal

  • CREME DE OVOS DE VISEU Ler mais >

    CREME DE OVOS DE VISEU

    Ingredientes: -750 g de açúcar -75 g de farinha de trigo -6 gemas de ovos -açúcar para queimar Leva-se o açúcar ao lume com metade do seu peso de água, até obter ponto de pérola. Retira-se do lume, arrefece e mistura-se a farinha desfeita num pouco de água. Volta ao lume, mexendo sempre, até cozer […]

  • Gelado de Morango Ler mais >

    Gelado de Morango

    quarta-feira, 11 de agosto de 2010 Gelado de Morango Ingredientes: 350 gr de morangos bem lavados 125 gr de açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão 1 pacote de natas 125 ml de leite Preparação: No liquidificador bater os ingredientes todos. Ligar a sorveteira e deitar o “batido” na abertura da tampa. Deixar […]

  • Torta de Tondela Ler mais >

    Torta de Tondela

    Ingredientes: 5 ovos 150g de açúcar 125g de farinha de trigo manteiga e farinha (para a forma) frutos frescos da estação (usei uma maçã) Preparação: Separe as gemas das claras. Bata as gemas com o açúcar peneirado até obter uma gemada cremosa. Aos poucos, e sem bater, adicione a farinha alternando com as claras batidas […]

  • Bolo de Coco e Chocolate Ler mais >

    Bolo de Coco e Chocolate

    Ingredientes: 4 ovos 120 g de coco ralado 2 colheres (chá) de fermento em pó 3 dl de leite condensado (1 lata) 3 dl de leite 80 g de farinha 2 dl de leite 1 colher (sopa) de maisena 2 gemas 50 g de chocolate em tablete manteiga, açúcar e coco ralado q.b. Preparação: Unte […]

  • Pão de Ló Tradicional Ler mais >

    Pão de Ló Tradicional

    Ingredientes: 13 gemas 5 ovos inteiros 1 c. chá de sal 400g de açúcar 250g de farinha (uso a Branca de Neve azul) Preparação: Batem-se os ovos inteiros com as gemas, o sal e o açúcar na batedeira durante 20 minutos, até obter uma massa volumosa. De seguida adiciona-se a farinha peneirada, muito lentamente. Envolve-se […]

  • Tarte de Leite Condensado Ler mais >

    Tarte de Leite Condensado

    Tarte de Leite Condensado Uma tarte com uma textura tão fofa que a torna fabulosa. Ingredientes: 1 rolo de massa quebrada de compra 1 lata de leite condensado (397 gr) 6 ovos Açúcar baunilhado para polvilhar Preparação: Pré aqueça o forno a 170ºC. Forre uma tarteira de fundo amovível com a massa quebrada. Para que […]

  • Bolo de Coco e Caramelo Ler mais >

    Bolo de Coco e Caramelo

    Ingredientes: 6 ovos 300 gr de açúcar amarelo 180 gr de margarina amolecida 5 colheres de sopa de caramelo líquido de compra 100 gr de coco ralado 100 ml de óleo de amendoim 300 gr de farinha de trigo com fermento 1 colher de chá de fermento em pó Margarina para untar Farinha para polvilhar […]

  • Tigelada da Beira Alta Ler mais >

    Tigelada da Beira Alta

    Esta tigelada deixa aquele típico xarope no fundo da caçoila de barro que é uma delicia! Para que o molho esteja no ponto fazer a tigelada na véspera de ser servida. Ingredientes 8 ovos 3 colheres de sopa de farinha maizena 500gr de açúcar branco 1l de leite Raspa de 1 limão 1 colher de […]

  • Bolo do Caco Ler mais >

    Bolo do Caco

    Adoro bolo do caco, sempre que vou à Madeira delicio-me! Para quem não conhece o bolo do caco não é doce, é um pão cozido de maneira diferente da que estamos habituados. Tenho visto algumas receitas do bolo do caco com batata Doce, mas a minha fonte “Madeirense” confidenciou-me que a massa do bolo do […]

  • Tarte Cremosa de Chocolate com Framboesas Ler mais >

    Tarte Cremosa de Chocolate com Framboesas

    Ingredientes: 330 gr bolachas Oreo 110gr de manteiga derretida 400gr de chocolate de leite 200gr de chocolate preto 200ml de natas Framboesas a gosto Preparação: Picar as bolachas no robot de cozinha, adicionar a manteiga e misturar com as bolachas de modo a ter a massa para a base da tarte. Forrar a tarteira com […]

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