Bolinhos de coco super fáceis
Rende cerca de 40
200g de coco ralado
1 lata de leite condensado
80g de pepitas de chocolate
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar dois tabuleiros de forno com tapete antiaderente. Reservar.
Colocar os 3 ingredientes numa taça e misturar com a ajuda de uma colher. Colocar colheradas da massa (usei duas colheres de sobremesa) no tabuleiro em montinhos separados cerca de 2 ou 3 cm.
Levar ao forno por 15 minutos ou até os biscoitos estarem douradinhos. Retirar do forno e deixar arrefecer uns minutos no tabuleiro, mudando depois para uma grelha até arrefecerem por completo. Guardar em recipiente hermético.
Bom apetite!
Fonte: asreceitasladecasa.blogspot.pt
