BOLO XÔXO TÃO HÚMIDO E FOFINHO QUE PARECE UM PUDIM

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Ingredientes:

10 Ovos
2 Pacotes gelatina ananás

1 Torta Dancake de morango
1L de leite
10 Colheres de sopa de açúcar

Modo de preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar, depois de bem batido junta-se o leite e vai ao lume brando; quando começar a ferver juntam-se os pacotes de gelatina e deixa-se levantar fervura novamente.
Por fim juntam-se as claras batidas em castelo.

Forra-se a forma com caramelo e com a torta cortada às rodelas. Vai ao frigorífico.
Para desenformar meter o fundo da forma numa taça de água quente, de modo a facilitar a queda do bolo para o prato.

Fonte:http://viagensreceitasedecoracao.blogspot.com

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