Sobremesas de Portugal
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Bolinhos e Queijadas

Bolinhos e Queijadas

  • BOLACHAS DE GENGIBRE Ler mais >

    BOLACHAS DE GENGIBRE

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    Bolachas de gengibre Faz 4 dúzias 1 chávena de açúcar mascavado 180g manteiga amolecida ¼ chávena de mel-de-cana 1 ovo 2 chávenas de farinha de trigo 1 colher de sopa de gengibre em pó 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de canela em pó ¼ colher de chá de […]

  • Pastéis de leite Ler mais >

    Pastéis de leite

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    Pastéis de leite Ingredientes PARA A MASSA: 350 g de farinha 120 g de margarina vegetal 1 ovo grande 0,5 dl de água PARA O RECHEIO: 100 g de açúcar light 50 g de farinha custard 7 dl de leite 6 gemas 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha Raspa de casca de limão q.b. […]

  • Pasteis Maravilha Ler mais >

    Pasteis Maravilha

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    Pasteis Maravilha Ingredientes: 400g de açúcar 4 ovos 1/2 litro de leite 50g de manteiga 100g de farinha canela em pó q.b. manteiga e farinha para untar Preparação: Dissolva a farinha no leite. Bata os ovos com o açúcar e adicione a manteiga derretida. Misture bem. Por fim adicione o leite e mexa, para envolver. […]

  • Biscoitos de azeite, canela e limão Ler mais >

    Biscoitos de azeite, canela e limão

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    Biscoitos de azeite, canela e limão Ingredientes: 1/2 chávena de azeite 350 g de farinha 125 g de açúcar 1 colher de café de bicarbonato de sódio 1 colher de chá de canela 2 ovos médios raspa de 1 limão Gema de ovo para pincelar Preparação: Pré-aquecer o forno a 180ºC. Forrar um tabuleiro com […]

  • Queijadas de leite super simples e deliciosas Ler mais >

    Queijadas de leite super simples e deliciosas

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    1/2 l de leite 2 ovos inteiros 300 g de açúcar 100 g de farinha 50 g de manteiga Bater os ovos com o açúcar e juntar a manteiga derretida, depois a farinha e o leite. Levar ao forno até estar cozido (cerca de 15 a 20 minutos). Depois de feitas e desenformadas deitar açúcar […]

  • Profiteroles com cobertura de caramelo Ler mais >

    Profiteroles com cobertura de caramelo

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    Profiteroles com cobertura de caramelo 350 g de farinha 80 g de manteiga 5 dl de água 8 ovos 1 pitada de sal Manteiga para untar PARA O RECHEIO: 120 g de açúcar 5 dl de natas PARA O CARAMELO: 170 g de açúcar 0,5 dl de água Sumo de limão q.b. Preparação: 1. Unte […]

  • Salame de Chocolate com Leite Condensado Ler mais >

    Salame de Chocolate com Leite Condensado

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    Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria; 2 chávenas de chocolate em pó ; 1 colher sopa manteiga 1 lata de leite condensado. Modo de preparação: Misture o leite condensado e chocolate em pó e mais uma colher de sopa de manteiga. Leve a mistura ao lume num tacho e antes que comece a pegar ao […]

  • Queques de Cenoura Ler mais >

    Queques de Cenoura

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    Ingredientes: 4 cenouras grandes; 2 ovos; 1 chávena de chá de óleo; 2 chávenas de chá de açúcar; 2 chávenas de chá de farinha; 2 colheres de sobremesa de fermento. Preparação: Bata no liquidificador a cenoura,os ovos, o óleo e o açúcar. Após bater durante 2 minutos, despeje numa tigela e junte a farinha e […]

  • Areias de Cascais Ler mais >

    Areias de Cascais

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    Areias de Cascais Ingredientes para aprox. 55 areias: 450 g de farinha T55 150 g de açúcar fino para bolos Sidul 210 g de banha (ou de manteiga) Raspa da casca de 1 limão Canela e açúcar fino Sidul para polvilhar q.b. 1. Colocar a farinha e o açúcar em monte. 2. Fazer uma cova […]

  • Broas de mel Ler mais >

    Broas de mel

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    Broas de mel Ingredientes para 26 broas: 175 g de mel 150 ml de azeite 150 g de açúcar amarelo 2 ovos médios Raspa de 1 limão 1 colher de chá (5 g) de canela 1 colher de chá (5 g) de erva-doce 100 g de farinha de milho amarela 400 g de farinha de […]

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