Sobremesas de Portugal
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Cheesecakes

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  • CHEESECAKE STRACCIATELLA Ler mais >

    CHEESECAKE STRACCIATELLA

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    Base: 175g de bolacha maria 75g de margarina 2 colheres de sobremesa de chocolate em pó 1 colher de sobremesa de cacau em pó Creme: 400g de queijo creme 200g de natas 160g de açúcar 4 folhas de gelatina 75g de chocolate negro (ralado grosseiramente) 50g de leite + 1 colher de sobremesa de cacau […]

  • Cheesecake de Caramelo Ler mais >

    Cheesecake de Caramelo

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    Cheesecake de Caramelo Base: 1.5 pacote de bolacha maria (300g) 150g de manteiga/margarina Creme: 200g de queijo creme 50g de açúcar 1 colher de chá de extracto de baunilha 1 colher de café de sumo de limão 3 colheres de sopa de água quente 200ml de natas 6 folhas de gelatina incolor Molho de caramelo: […]

  • Cheesecake de Cerejas Ler mais >

    Cheesecake de Cerejas

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    Cheesecake de Cerejas Ingredientes: 300 gr. Cerejas (bem maduras) 250 gr. Queijo creme (tipo Mascarpone) 200 gr. Açúcar 8-10 Biscoitos digestivos 2 colheres (sopa) Manteiga 1 Cálice de Licor de Cereja, Essência de Baunilha (opcional) Preparação: Coloque num tacho as cerejas e o açúcar como se fosse fazer um doce, ferva e ajude estas a […]

  • Cheesecake de Morango Ler mais >

    Cheesecake de Morango

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    Cheesecake de Morango Ingredientes para 12 fatias: Para a base: 200g de bolacha shortcake de chocolate picada 90g de manteiga 50g de açúcar Para o creme: 1 lata de leite condensado com 397g 200g de queijo mascarpone 400g de morangos 400 ml de natas para bater 4 colheres de sopa de açúcar 8 folhas de […]

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    Cheesecake de Banana

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    Cheesecake de Banana Ingredientes: 3 ovos 500gr de queijo 0% de gordura 1 pacote de natas frescas – 200ml 2 colheres de sopa de Maizena 50gr de açúcar 2 bananas + Sumo e raspa de limão a gosto Bolachas e manteiga a gosto Essência de baunilha Pré-aquecer o forno a 160ºC. Picar as bolachas e […]

  • Cheesecake de caramelo Ler mais >

    Cheesecake de caramelo

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    ingredientes: 8 queijinhos frescos 8 ovos 250g de açucar 100ml de leite 100 g de farinha 1 colher de sobremesa de fermento em pó cobertura: 1 lata de leite condensado cozido preparação: no copo do liquidificador misturar as gemas os quijinhos e o leite. misturar bem até obter uma mistura lisa. num recipiente á parte […]

  • Cheesecake de lima Ler mais >

    Cheesecake de lima

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    Ingredientes: 1 lata de leite condensado 200g de queijo creme 250 ml de natas 5 folhas de gelatina 3 limas 1 pacote de bolachas torradas 50g de manteiga Preparação: Comece por trituras as bolachas e acrescente a manteiga. de seguida forrar uma tarteira com o preparado e reservar no frigorífico. Demolhe a gelatina em agua […]

  • Cheesecake de Morango Frio Ler mais >

    Cheesecake de Morango Frio

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    Cheesecake de Morango Frio Ingredientes: Base: 50gr de Manteiga (derretida) 100gr de Bolachas (em migalhas) Recheio: 250gr Queijo creme Philadelphia (pus um pouco mais) 100gr Açúcar 2 Colheres de sopa de Sumo de Limão 1 Colher de sopa de Gelatina em Pó 200gr Morango (em puré) 200gr Natas levemente batidas (usei Coolwhip) Preparação: 1- Misture […]

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    Cheesecake de Doce de Leite

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    Cheesecake de Doce de Leite ingredientes 200g (1 pacote) de biscoito maizena 1 e ½ colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 300g (2 embalagens) de cream cheese 4 ovos Doce de Leite à gosto Preparação: Massa No processador coloque a bolacha de maisena, triture bem e em seguida acrescente a manteiga e […]

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    Cheesecake de Maracujá

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    Cheesecake de Maracujá Ingredientes: Base: 200g de bolachas de chocolate 80g de manteiga Recheio: 3dl de polpa de maracujá 4dl de natas magras 200g de queijo creme (usei philadelphia) 6 folhas de gelatina 100g de açúcar Cobertura: 1,5dl de polpa de maracujá 1 folha de gelatina Preparação: Pique as bolachas num robot de cozinha. Junte […]

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