Sobremesas de Portugal
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Cheesecakes

Cheesecakes

  • Cheesecake de Morango Frio Ler mais >

    Cheesecake de Morango Frio

    Cheesecake de Morango Frio Ingredientes: Base: 50gr de Manteiga (derretida) 100gr de Bolachas (em migalhas) Recheio: 250gr Queijo creme Philadelphia (pus um pouco mais) 100gr Açúcar 2 Colheres de sopa de Sumo de Limão 1 Colher de sopa de Gelatina em Pó 200gr Morango (em puré) 200gr Natas levemente batidas (usei Coolwhip) Preparação: 1- Misture […]

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  • Cheesecake de Doce de Leite Ler mais >

    Cheesecake de Doce de Leite

    Cheesecake de Doce de Leite ingredientes 200g (1 pacote) de biscoito maizena 1 e ½ colher (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado 300g (2 embalagens) de cream cheese 4 ovos Doce de Leite à gosto Preparação: Massa No processador coloque a bolacha de maisena, triture bem e em seguida acrescente a manteiga e […]

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  • Cheesecake de Maracujá Ler mais >

    Cheesecake de Maracujá

    Cheesecake de Maracujá Ingredientes: Base: 200g de bolachas de chocolate 80g de manteiga Recheio: 3dl de polpa de maracujá 4dl de natas magras 200g de queijo creme (usei philadelphia) 6 folhas de gelatina 100g de açúcar Cobertura: 1,5dl de polpa de maracujá 1 folha de gelatina Preparação: Pique as bolachas num robot de cozinha. Junte […]

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  • Cheesecake de Mousse de Chocolate Ler mais >

    Cheesecake de Mousse de Chocolate

    Ingredientes para o cheesecake: 300 gr. bolachas shortcake chocolate 125 gr. margarina 400 ml. natas 300 gr. queijo mascarpone 1colher de sopa de açúcar essência de baunilha 80 ml. leite 3 folhas de gelatina Preparação: 1. Triture as bolachas, junte a margarina derretida e envolva tudo muito bem.. Numa forma de aro amovível, verta a […]

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  • Mini-cheesecake de limão Ler mais >

    Mini-cheesecake de limão

    MINI-CHEESECAKE DE LIMÃO COM COULIS DE FRUTOS VERMELHOS Ingredientes Mini-cheesecake de limão 170 g de bolachas de manteiga 50 g de manteiga 1 folha de gelatina incolor 330 g de queijo fresco batido 80 g de açúcar 1 limão 1 ovo inteiro + 1 gema 5 g de farinha 40 ml de sumo de limão […]

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  • Cheesecake de Morangos Ler mais >

    Cheesecake de Morangos

    Ingredientes: – 1 lata de leite condensado; – 2 pacotes de natas; – 1 embalagem de queijo Filadelphia; – 4 fls de gelatina; – 1 pacote de Bolacha Maria (pode ser Digestive ou a mistura das duas); – 125 g de manteiga (pus mais ou menos metade); – morangos q.b. Preparação: Para a base, trituram-se […]

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  • Cheesecake de 2 chocolates Ler mais >

    Cheesecake de 2 chocolates

    Ingredientes Para a base: 200g de biscoitos de cacau 80g de manteiga/margarina derretida Um pouco de manteiga líquida para pincelar forma papel vegetal para forrar a base Para o recheio: 75ml de água 20g gelatina em pó neutra 600g de requeijão 80g de açúcar em pó 1 dl de leite 150g de chocolate branco 150g […]

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  • Cheesecake de Oreos Ler mais >

    Cheesecake de Oreos

    Ingredientes: Base: 300 g de oreos 100 g manteiga Recheio: 300 g de chocolate branco 250 g de mascarpone 200 ml natas MG 35% 14 oreos Base: 1. Triture as oreos na processadora. 2. Derreta a manteiga e junte-a às oreos trituradas e volte a “triturar”. 3. Coloque esta mistura numa tarteira de fundo amovível […]

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  • Cheesecake de abóbora Ler mais >

    Cheesecake de abóbora

    Ingredientes para a base: 200 g de bolachas de chocolate (usei Mulatas) 3 colheres (de sopa) de manteiga derretida 2 colheres (de sopa) de açúcar amarelo 1 ovo Ingredientes para o cheesecake: 250 g de queijo mascarpone 1 chávena almoçadeira de puré de abóbora cozida (cozi-a a vapor, espremi-a bem e triturei-a, na Bimby) 100 […]

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  • CHEESECAKE DE AMORA Ler mais >

    CHEESECAKE DE AMORA

    CHEESECAKE Ingredientes ( 6 Pessoas ) 300 grs. Bolacha Maria 300 grs. Queijo ricota ou queijo creme 280 grs. Margarina ou manteiga 1 Lata de leite condensado 4 dl. Natas 7 Folhas de gelatina PARA O MOLHO DE FRUTOS 150 grs. Mistura de frutos vermelhos ( congelados) 200 grs. Açucar 1.º – Prepara-se o molho […]

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