Sobremesas de Portugal
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Pudins

Pudins

  • Docinhos de leite Ler mais >

    Docinhos de leite

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    Ingredientes: 580 g de açúcar 8 ovos grandes 5 dl de leite 2 colheres (sopa) de sumo de limão Preparação: 1. Prepare o caramelo com 180 g do açúcar e 3 colheres (sopa) de água. Barre pequenas formas com o caramelo e reserve. 2. Leve ao lume um tacho com o leite e o restante […]

  • Pudim de Maçã e Iogurte Ler mais >

    Pudim de Maçã e Iogurte

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    Ingredientes: – 150g de açúcar amarelo – 100g de farinha de trigo – 50g de margarina amolecida – 3 iogurtes naturais – 3 maçãs – 2 ovos – farinha e açúcar para polvilhar – margarina para untar – canela em pó para polvilhar Preparação: Bate-se todos os ingredientes, à excepção das maçãs. Rala-se aproximadamente duas […]

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    Molotof

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    Ingredientes: – 8 claras – 8 colheres de sopa rasas de açúcar – 2 colheres de sopa de caramelo líquido – 1 colher de café de aroma de baunilha – caramelo líquido (usei de compra) para untar a forma Preparação: Bate-se as claras em espuma e adiciona-se o açúcar pouco a pouco, o aroma de […]

  • Pudim de Laranja Fácil Ler mais >

    Pudim de Laranja Fácil

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    Ingredientes  12 Ovos 300g de Açúcar 200ml de Sumo de Laranja Natural Açúcar caramelizado para a forma Preparação: Bata os ovos com o açúcar e misture com o sumo de laranja. Deite o preparado numa forma barrada com açúcar caramelizado. Coza no forno, em banho-maria, durante cerca de 1 hora. Deixe arrefecer e desenforme. Fonte: intrusanacozinha.blogspot.pt

  • Pudim de Limão Ler mais >

    Pudim de Limão

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    Ingredientes: 800ml de Leite 2 Limões (raspa) 250g de Açúcar refinado 10 Ovos Caramelo líquido q.b. Preparação: Barre uma forma de pudim com caramelo líquido e reserve. Ferva o leite. Entretanto, envolva a raspa de limão com o açúcar. Adicione-lhes os ovos e misture sem bater. Verta o leite em fio, sobre o preparado anterior, […]

  • Pudim de Coco Ler mais >

    Pudim de Coco

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    Ingredientes: 4 ovos 1 lata de leite condensado 1 lata de leite de coco coco ralado para o caramelo: 1 taça de açúcar 2 colheres de sopa de água Preparação: Faça o caramelo: Coloque o açúcar e a água numa frigideira, deixe ferver até caramelizar até atingir a cor desejada. Deite este caramelo numa forma […]

  • Pudim de Bolacha Maria Ler mais >

    Pudim de Bolacha Maria

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    Ingredientes: 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha “maria” 8 colheres de sopa de açúcar 2 carteiras de pudim “mandarim” 3 ovos Caramelo líquido q.b. preparação: Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas […]

  • PUDIM DE LEITE Ler mais >

    PUDIM DE LEITE

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    INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de leite meio gordo 5 ovos caramelo líquido q.b. (Usei de compra) ( Usei como medida a lata de leite condensado vazia) PREPARAÇÃO Bata os ovos inteiros com o leite condensado, junte o leite meio gordo. Deite o preparado numa forma de pudim barrada com caramelo e […]

  • Pudim de pão Ler mais >

    Pudim de pão

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    Ingredientes: 2 fatias de pão (cerca de 300 gr) 0,5 l de leite 200 g de açúcar 4 ovos 1 colher (chá) de canela caramelo q.b. Preparação: Amoleça o pão em metade do leite morno e triture com a varinha mágica. Junte o restante leite, ovos, açúcar e a canela. Bata bem. Forre a forma […]

  • Pudim de Amendoim Ler mais >

    Pudim de Amendoim

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    Ingredientes: 250 gr de açúcar 70 gr de manteiga de amendoim 60 gr de miolo de amendoim (sem sal) triturado 2 dl de natas 9 ovos Manteiga para untar Caramelo líquido de compra (opcional) Preparação: Unte uma forma com manteiga e reserve. Numa tigela, misture os ovos com o açúcar e as natas e depois […]

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