Sobremesas de Portugal
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Sobremesas

Sobremesas

  • Tiramisu de morangos Ler mais >

    Tiramisu de morangos

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    1 embalagem de queijo mascarpone de 280g; 3 ovos; 3 colheres de sopa de açúcar; 1 embalagem de palitos la reine; 3 chávenas de Bolero preparado com água; 500g de morangos; Cacau em pó q.b. Arranje os morangos, corte-os em fatias finas e polvilhe-os com açúcar. Reserve. Numa tigela misture o queijo mascarpone com as […]

  • FARÓFIAS À SALOMÉ Ler mais >

    FARÓFIAS À SALOMÉ

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    Farófias: 9 claras 8 colheres de sopa de açucar 1 pitada de sal 1 pitada de fermento em pó Bater as claras em castelo forte com uma pitada de sal, adicionando o açucar e o fermento. Deitar colheradas num tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido a 150º durante cerca de 10 minutos ou até alourar […]

  • Doce de chocolate e bolacha Ler mais >

    Doce de chocolate e bolacha

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    Ingredientes: 200 Gr de açúcar 6 Gemas 2 Colheres (sopa) de farinha Maizena 6 Dl de leite 2 Colheres (sopa) chocolate em pó 15 Bolachas (usei Maria) Café forte açucarado q.b. Preparação: Junte a Maizena com o leite e mexa bem para não ficar com grumos e reserve. Misture as gemas com o açúcar e […]

  • Bavaroise de chocolate Ler mais >

    Bavaroise de chocolate

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    Ingredientes 200 g de açúcar 150 g de chocolate em barra 6 Ovos 5 dl de leite 3 dl de natas 6 folhas de gelatina 1 vagem de baunilha Chocolate granulado q.b. Modo de Preparação Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos. Parta o chocolate para uma tigela, coloque sobre um tacho com […]

  • Delícia de gelatina Ler mais >

    Delícia de gelatina

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    Ingredientes 400 g de natas 3 pacotes de gelatina de cores diferentes 2 iogurtes açucarados naturais ou com aroma a gosto 1 lata de leite condensado 10 folhas de gelatina Óleo para untar Modo de Preparação Deite 250 g de água no copo do robot e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 […]

  • Arroz doce com leite condensado Ler mais >

    Arroz doce com leite condensado

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    Ingredientes: 1 Chávena de arroz carolino 4 Chávenas de água 1 lata de leite condensado ½ litro de leite gordo Casca de limão 1 Pau de canela Canela em pó Preparação Coza o arroz com um pouco de sal, em lume brando até a água evaporar. Ferva o leite com a casca de limão e […]

  • Semifrio de natas e bolacha Ler mais >

    Semifrio de natas e bolacha

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    Ingredientes:2 pacotes de natas 1 lata de leite condensado A mesma medida de leite 7 folhas de gelatina Bolacha Maria moída q.b. Preparação: Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Verter o leite condensado para um recipiente. Reservar. Usar a lata para medir a mesma quantidade de leite. Levar o leite ao lume brando. […]

  • Delícia de Bolacha e 2 Chocolates Ler mais >

    Delícia de Bolacha e 2 Chocolates

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    Sempre que faço esta sobremesa ela desaparece assim…de repente… É das coisas mais rápidas de se fazer, e muito “mentirosa” já que toda ela é feita com produtos pré-feitos que dão tanto jeito quando há muita coisa a fazer, e ainda por cima é versátil pois podemos colocar entre as camadas outros elementos, no entanto […]

  • Bolo 3 Leites Ler mais >

    Bolo 3 Leites

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    Há muito tempo que andava para fazer este bolo, só estava há espera de uma ocasião, não que eu precise de uma ocasião para fazer um bolo, já sabem, não é…mas pronto a ocasião foi o Dia do Pai, que é um dia que me entristece profundamente, mas como o meu dear hubby é um […]

  • Delícia de Mousse Ler mais >

    Delícia de Mousse

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    2 pacotes de natas frescas (400 ml) 1 lata de Leite Condensado (crú) 1 pacote de palitos La Reine desfeitos (dos macios) 2 pacotes de mousse de Chocolate instantânea 500 ml de Leite Bater a mousse com o leite respeitando as indicações da embalagem. Reservar Bater as natas, que devem estar frias, em chantilly, juntar […]

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