Sobremesas de Portugal
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Sobremesas

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  • Travesseiro à Cinha Ler mais >

    Travesseiro à Cinha

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    6 claras 1 c. (sopa) de açúcar por cada clara Bata as claras em castelo e junte o açúcar batendo mais um pouco. Unte um pirex com manteiga e leve ao forno a 180º até dourar as claras. Prepare o creme pasteleiro: 125 g.açúcar 5 dl leite 2c. maisena 2 gemas (eu até pus as […]

  • Delícia de Suspiro com Alperces Ler mais >

    Delícia de Suspiro com Alperces

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    – 3 folhas de gelatina – 500 g de alperces frescos (bem maduros) – 4 dl de natas – 200 g de suspiros (tipo dedo de dama) Demolhar as folhas de gelatina em água fria. Lavar os alperces e retirar-lhes o caroço. Cortar cerca de 1/3 dos alperces em pedacinhos e triturar o resto com […]

  • DELICIA DE BOLACHA COM CHOCOLATE E LIMÃO Ler mais >

    DELICIA DE BOLACHA COM CHOCOLATE E LIMÃO

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    Ingredientes: 1 lt de leite 1 chavena de chá de chocolate em pó meio amargo 2 chavena chá de açúcar 1 pacote de bolacha maria 3 colher de amido de milho (Maizena) 1 lata de leite condensado 1 pacote de sumo de limão 1 lata de creme de leite 1 limão Modo de Preparo: Numa […]

  • Semi-Frio de Morango Ler mais >

    Semi-Frio de Morango

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    INGREDIENTES Base: Torta com Recheio de Morango – usei Dancake Meio: 4 Ovos 1/2 litro de Leite Quente – 500 ml 40 gr de Farinha Maizena 2 Pacotes de Gelatina de Morango Espelho: Morangos q.b. 2 Folhas de Gelatina 1 pacote de Gelatina de Morango Comece por preparar o meio.Num tachinho,dissolva os 2 pacotes de […]

  • Semi-frio de Coco Ler mais >

    Semi-frio de Coco

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    Ingredientes(para 6 a 8 pessoas): 6 folhas de gelatina Água fria 3dl de leite de coco 6 claras 200g de açúcar Coco Ralado Folhas de Hortelã Preparação: Ponha a gelatina de molho em água fria. Misture o leite de coco com 150 g de açúcar. Bata as claras em espuma, adicione-lhe o restante açúcar e […]

  • Semi-frio de Morango Ler mais >

    Semi-frio de Morango

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    INGREDIENTES Base: Torta com Recheio de Morango Meio 4 Ovos 1/2 litro de Leite Quente – 500 ml 40 gr de Farinha Maizena 2 Pacotes de Gelatina de Morango Espelho: Morangos q.b. 2 Folhas de Gelatina 1 pacote de Gelatina de Morango: Preparação Comece por preparar o meio.Num tachinho,dissolva os 2 pacotes de gelatina no […]

  • DOCE DA TIA JU Ler mais >

    DOCE DA TIA JU

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    INGREDIENTES 500 g de morangos 6 ovos 400 ml de natas para bater 200 g de chocolate de barra 100 g de manteiga 200 ml de leite condensado 180 g de açúcar 1 colher de (chá) de café soluvél PREPARAÇÃO Prepare a mousse de chocolate. Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria, ou no […]

  • Delícia de morango à minha maneira Ler mais >

    Delícia de morango à minha maneira

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    Ingredientes: Bolacha maria: 1 pacote Leite condensado: 1 lata Leite: 500 ml Farinha milho: 1 colher (sopa) Ovo: 2 gemas Essência de baunilha Morango: 500 g Chantili Preparação: Parta as bolacha em pedaços graúdos e dissolva a farinha de milho em um pouquinho de leite. Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e […]

  • Pudim Flan cozido na Varoma Ler mais >

    Pudim Flan cozido na Varoma

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    Ingredientes: 4 ovos 120 gr. açucar 500 gr. leite 1 c. sopa de licor (cointreau, anis ,etc) ou açucar baunilhado (opcional) eu usei amaretto Caramelize uma forma de aluminio com capacidade de 1 litro. Reserve. Coloque no copo os ingredientes e bata 10 seg./Vel.4 Verta este preparado na forma e cubra com papel de aluminio. […]

  • Delícia de Gelatina de Morango Ler mais >

    Delícia de Gelatina de Morango

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    Delícia de Gelatina de Morango •5 dl de gelatina de morango •8 folhas de gelatina incolor •5 dl de natas light •1 iogurte de aroma de morango (magro) •2 dl de leite condensado (magro) •Bolachas Maria ou palitos de la reine, hortelã, chocolate em pó para enfeitar q.b. Num prato do serviço ponha um aro. […]

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