Sobremesas de Portugal
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  • Tarte de maçã Ler mais >

    Tarte de maçã

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    Ingredientes: Massa 250gr farinha 1 chávena café de água morna (mal cheia) 1 chávena de café de óleo (mal cheia) Recheio 1 frasco de puré de maçã ou 4 compotas de maçã “Andros” 4 maçãs reinetas açúcar e canela q.b. Preparação 1. Misturar a farinha com a água e o óleo e amassar todos os […]

  • Queijadas de abóbora e canela Ler mais >

    Queijadas de abóbora e canela

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    ingredientes: 2 ovos 250 g açúcar 50 g margarina 130 g farinha 1/2 l leite 300g de abóbora cozida e escorrida Canela em pó para polvilhar preparação: Batem-se todos os ingredientes e colocam-se em forminhas individuais (eu usei de silicone),polvilha-se com canela e leva-se a forno médio (180.ºc) cerca de 20min. desenformar depois de frio. […]

  • Queijadinhas de leite condensado Ler mais >

    Queijadinhas de leite condensado

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    Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1,5 chávena de chá de leite 1 colher de sopa de manteiga amolecida 3 ovos 1 colher de sopa de farinha maizena 100 gr de coco ralado manteiga para untar as formas Preparação: Deitam-se todos os ingredientes numa tigela e bate-se com a varinha mágica durante 30 segundos. Misture-lhes […]

  • Eclairs Ler mais >

    Eclairs

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    Ingredientes: Leite – 180 gr Farinha – 150 gr Manteiga – 150 gr Açúcar – 150 gr Ovo – 4 Instruções: Deita-se numa caçarola, o leite com 50g de açúcar e 50g de manteiga. Leva-se ao lume e logo que ferva, retira-se e junta-se a farinha, mexendo rapidamente. Voltar ao lume sempre a mexer até […]

  • Bolo de Iogurte e Maizena Ler mais >

    Bolo de Iogurte e Maizena

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    1 Iogurte (sabor à escolha) 4 Ovos 350 g de Açúcar 150 g de Farinha Maizena 150 g de Farinha para bolos 1 colher de chá de Fermento em pó 125 ml de Óleo Bater os ovos com o açúcar, bem batidos. Juntar o iogurte e bater mais um pouco. Adicionar as farinhas previamente misturadas […]

  • FARÓFIAS À SALOMÉ Ler mais >

    FARÓFIAS À SALOMÉ

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    Farófias: 9 claras 8 colheres de sopa de açucar 1 pitada de sal 1 pitada de fermento em pó Bater as claras em castelo forte com uma pitada de sal, adicionando o açucar e o fermento. Deitar colheradas num tabuleiro e levar ao forno, pré-aquecido a 150º durante cerca de 10 minutos ou até alourar […]

  • Doce de chocolate e bolacha Ler mais >

    Doce de chocolate e bolacha

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    Ingredientes: 200 Gr de açúcar 6 Gemas 2 Colheres (sopa) de farinha Maizena 6 Dl de leite 2 Colheres (sopa) chocolate em pó 15 Bolachas (usei Maria) Café forte açucarado q.b. Preparação: Junte a Maizena com o leite e mexa bem para não ficar com grumos e reserve. Misture as gemas com o açúcar e […]

  • Suspiros Ler mais >

    Suspiros

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    Existem receitas que nunca passam de moda. E a receita dos suspiros são uma delas! É um doce delicioso, fácil e barato e além disso adoça a vida de muitas pessoas. O suspiro caseiro é muito mais saboroso do que o industrializado. Até porque, podemos controlar a quantidade de açúcar. Aqui fica a minha receita. […]

  • Bolo de laranja, limão e avelãs Ler mais >

    Bolo de laranja, limão e avelãs

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    4 ovos grandes 3 colheres de sopa de óleo Raspa de 1 limão Raspa de 1 laranja Sumo de ½ limão Sumo de ½ laranja 1 chávena de avelãs picadas 50 ml de água 170g de açucar 200g de farinha 1 colher de chá de fermento 1 pitadinha de sal Para o recheio e cobertura […]

  • Bolo de Fim-de-Semana Ler mais >

    Bolo de Fim-de-Semana

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    O que faz falta: Para o bolo 1 Ovo + 2 Gemas (reservamos as claras para o merengue) 2 chávenas (chá) bem cheias de Farinha 3 colheres (chá) de Fermento em Pó Meia chávena (chá) de Manteiga amolecida 1 chávena (chá) bem cheia de Açúcar 1 chávena (chá) de Leite Para o recheio Meia chávena […]

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