Sobremesas de Portugal
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  • Doce de chocolate e bolacha Ler mais >

    Doce de chocolate e bolacha

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    Ingredientes: 200 Gr de açúcar 6 Gemas 2 Colheres (sopa) de farinha Maizena 6 Dl de leite 2 Colheres (sopa) chocolate em pó 15 Bolachas (usei Maria) Café forte açucarado q.b. Preparação: Junte a Maizena com o leite e mexa bem para não ficar com grumos e reserve. Misture as gemas com o açúcar e […]

  • Suspiros Ler mais >

    Suspiros

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    Existem receitas que nunca passam de moda. E a receita dos suspiros são uma delas! É um doce delicioso, fácil e barato e além disso adoça a vida de muitas pessoas. O suspiro caseiro é muito mais saboroso do que o industrializado. Até porque, podemos controlar a quantidade de açúcar. Aqui fica a minha receita. […]

  • Bolo de laranja, limão e avelãs Ler mais >

    Bolo de laranja, limão e avelãs

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    4 ovos grandes 3 colheres de sopa de óleo Raspa de 1 limão Raspa de 1 laranja Sumo de ½ limão Sumo de ½ laranja 1 chávena de avelãs picadas 50 ml de água 170g de açucar 200g de farinha 1 colher de chá de fermento 1 pitadinha de sal Para o recheio e cobertura […]

  • Bolo de Fim-de-Semana Ler mais >

    Bolo de Fim-de-Semana

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    O que faz falta: Para o bolo 1 Ovo + 2 Gemas (reservamos as claras para o merengue) 2 chávenas (chá) bem cheias de Farinha 3 colheres (chá) de Fermento em Pó Meia chávena (chá) de Manteiga amolecida 1 chávena (chá) bem cheia de Açúcar 1 chávena (chá) de Leite Para o recheio Meia chávena […]

  • Queijadas de Tangerina e Ricota Ler mais >

    Queijadas de Tangerina e Ricota

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    Ingredientes: 4 ovos 200g de açúcar 300g de queijo ricota 2dl de leite 2dl de leite de coco raspa e sumo de 3 tangerinas 1+1/2 c. sopa de maisena manteiga para untar açúcar para polvilhar Preparação: Coloque todos os ingredientes no copo liquidificador e bata até obter um preparado bem homogéneo. Unte um tabuleiro de […]

  • Queijadas de Leite e Canela Ler mais >

    Queijadas de Leite e Canela

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    Ingredientes: 8 dl de leite Raspa de 1/2 lima 300 g de açúcar 100g de farinha 50 g de maisena 50 g de manteiga amolecida 5 ovos + 1 gema 1 pitada de canela Margarina para untar Preparação: Untar com manteiga ou spray de cozinha,as forminhas. Ligar o forno a 180º C. Num tachinho, deite […]

  • Delícia Bolo Fofo de Chocolate Ler mais >

    Delícia Bolo Fofo de Chocolate

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    Ingredientes: 6 ovos 90g de chocolate em pó… 1dl de água quente 300g de farinha 1 c. café de fermento 250g de açúcar 1 dl de óleo ganache: 200g de chocolate para culinária 200ml de natas 1 c. de sopa de manteiga Preparação: Pré-aqueça o forno a 180ºC. Dissolva o chocolate na água quente e […]

  • Bavaroise de chocolate Ler mais >

    Bavaroise de chocolate

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    Ingredientes 200 g de açúcar 150 g de chocolate em barra 6 Ovos 5 dl de leite 3 dl de natas 6 folhas de gelatina 1 vagem de baunilha Chocolate granulado q.b. Modo de Preparação Demolhe a gelatina em água fria durante 5 minutos. Parta o chocolate para uma tigela, coloque sobre um tacho com […]

  • Delícia de gelatina Ler mais >

    Delícia de gelatina

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    Ingredientes 400 g de natas 3 pacotes de gelatina de cores diferentes 2 iogurtes açucarados naturais ou com aroma a gosto 1 lata de leite condensado 10 folhas de gelatina Óleo para untar Modo de Preparação Deite 250 g de água no copo do robot e programe na temperatura vapor (120°C na Mycook), durante 5 […]

  • Bolo de Chocolate e Frutos Vermelhos com Ferrero Rocher Ler mais >

    Bolo de Chocolate e Frutos Vermelhos com Ferrero Rocher

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    Ingredientes: Bolo: (dobrei a receita) 5 ovos 1 chávena de chocolate em pó 1 chávena de açúcar 2 chávenas de farinha 1/2 chávena de óleo 1 chávena de água a ferver 1 pitada de sal fino 200g de frutos vermelhos congelados 2 placas de massa folhada rectangular Recheio e Cobertura: 300g de queijo creme 2 […]

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