Sobremesas de Portugal
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  • Pudim de Bolacha Maria Ler mais >

    Pudim de Bolacha Maria

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    Ingredientes: 1 litro de leite 1/2 pacote de bolacha “maria” 8 colheres de sopa de açúcar 2 carteiras de pudim “mandarim” 3 ovos Caramelo líquido q.b. Preparação: Deite o leite e as bolachas tipo “maria” num tacho e leve ao lume. Entretanto à parte, bata energicamente com uma vara de arames, o açúcar, as duas […]

  • Bolo de Bolacha com Creme de Leite Condensado Ler mais >

    Bolo de Bolacha com Creme de Leite Condensado

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    Sem qualquer dúvida este é o melhor bolo de bolacha que alguma vez comi. Esta receita foi tirada do livro da Clara de Sousa “A minha cozinha”. Ingredientes: – Bolacha Maria q.b. – Café q.b. – 1 lata de leite condensado cozido – 2 pacotes (400 ml) de natas Preparação: Bata as natas bem firmes, […]

  • Tarte de Maracujá Ler mais >

    Tarte de Maracujá

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    Ingredientes: 1 base de massa quebrada para tartes 6 ovos 380 ml de polpa de maracujá sem sementes 1 lata de leite condensado com 397g 200 ml de natas Preparação: Forre uma tarteira com a massa quebrada e o papel vegetal. Parta os ovos para uma tigela. Junte o leite condensado e a polpa de […]

  • Semi-Frio de Morango Ler mais >

    Semi-Frio de Morango

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    INGREDIENTES Base: Torta com Recheio de Morango – usei Dancake Meio: 4 Ovos 1/2 litro de Leite Quente – 500 ml 40 gr de Farinha Maizena 2 Pacotes de Gelatina de Morango Espelho: Morangos q.b. 2 Folhas de Gelatina 1 pacote de Gelatina de Morango Comece por preparar o meio.Num tachinho,dissolva os 2 pacotes de […]

  • Bolo de bolacha Ler mais >

    Bolo de bolacha

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    Ingredientes: 2 pacotes de bolacha chocolatcakes 1 pacote de bolachas shortcake 2 pacotes de natas para bater 3 C. de sopa de açúcar 5 C. de sopa de café instantâneo 250 ml de água Chocolate de culinária para raspar Modo de preparo: Comece por fazer o café, sem acúcar e reserve. Na taça da batedeira, […]

  • Cheesecake de Limão Ler mais >

    Cheesecake de Limão

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    Ingredientes: 4 dl de natas 3 dl de leite condensado 2 limões 10 folhas de gelatina incolor 200 g de queijo-creme Preparação da massa do cheesecake: Iniciamos a massa para a base do cheesecase por triturar as bolachas, juntando em seguida manteiga, o açúcar e o ovo. De seguida, vamos qualquar até conseguir com que […]

  • Semi-frio de Coco Ler mais >

    Semi-frio de Coco

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    Ingredientes(para 6 a 8 pessoas): 6 folhas de gelatina Água fria 3dl de leite de coco 6 claras 200g de açúcar Coco Ralado Folhas de Hortelã Preparação: Ponha a gelatina de molho em água fria. Misture o leite de coco com 150 g de açúcar. Bata as claras em espuma, adicione-lhe o restante açúcar e […]

  • Bolo de iogurte e nutella Ler mais >

    Bolo de iogurte e nutella

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    Ingredientes: 1 pote de iogurte natural de 170 g 3 ovos 1 pote (do iogurte) de açúcar 1 pote (do iogurte) de chocolate em pó 3 potes (do iogurte) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento 1 ou 2 potes de 350 g de nutella para rechear e cobrir (se quiser cobrir […]

  • Pastéis de nata Ler mais >

    Pastéis de nata

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    Ingredientes Massa Folhada fresca ou de compra 500ml leite 250g de açúcar 60g de farinha de trigo (sem fermento) 250 ml de água 1 casca de limão 1 pau de canela 7 gemas de ovo Preparação: Corte rodelas de massa folhada (2cm mais largas que a base maior da forma) e forre com elas pequenas […]

  • Queijada de leite e laranja Ler mais >

    Queijada de leite e laranja

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    Ingredientes: 2 Ovos 200gr Açucar 50gr Margarina 130gr Farinha 1/2Lt Leite Sumo e Raspa de 1 Laranja Açucar + Canela em pó para polvilhar Preparação: Bate todo os ingredientes e colocar num forma (untada com margarina). Leva ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos. Desenforma só quando estiver frio e polvilha com o açucar […]

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