Sobremesas de Portugal
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  • BOLO DE LARANJA E CANELA HUMIDO Ler mais >

    BOLO DE LARANJA E CANELA HUMIDO

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    Ingredientes: Bolo: 4 ovos 150 gr de açúcar 20 gr de farinha custard 180 gr de farinha de trigo 1 Iogurte natural cremoso 1 medida (do copo de iogurte) de óleo 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó 1 medida (do copo de iogurte) de sumo de laranja Cobertura: Canela em pó 400 ml […]

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    Torta de Laranja

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    Torta de Laranja Ingredientes: 18 Ovos O peso dos ovos em açucar 4 c. de sopa de farinha 4 c.de sopa de manteiga amolecida raspa e sumo de 2 laranjas Preparação: Deitar a farinha numa taça e juntar os ovos um a um mexendo com um fouet entre cada adição. De seguida juntar o açucar, […]

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    Pastéis de Feijão

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    Pastéis de Feijão Ingredientes: Massa: 250 g de farinha 2 colheres de sopa de manteiga 150 ml de água sal Recheio: 500 g de açúcar 100 g de feijão branco cozido 25 g de amêndoas 6 ovos 6 gemas farinha açúcar em pó Confecção: Deita-se a farinha numa tigela e junta-se-lhe a manteiga derretida, uma […]

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    Fofos de Limão

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    Fofos de Limão Ingredientes: 1 limão 50 g de manteiga 200 g de açúcar 3 ovos 1 colher de sopa de essência de baunilha 250 g de leite 50 g de farinha Método: Ligue o forno a 180º C. Bata o açúcar, a manteiga e as raspas do limão. Esprema o sumo do limão e […]

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    Coquinhos com Amêndoa

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    Coquinhos com Amêndoa Ingredientes: 2 Ovos 125 g de Açúcar 200 g de Coco Ralado 1 Laranja 100 g de amêndoa palitada 100 ml de leite Açúcar em pó q.b. Preparação: Bata muito bem o açúcar com os ovos, até duplicar. Adicione o sumo e a raspa da laranja, o coco ralado, o leite e […]

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    Pastéis de Belém

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    Pastéis de Belém Massa Folhada: (ou pode usar 400g de massa folhada de compra) 250g de farinha 150g de margarina para folhados (à venda em lojas de pastelaria) 50g de margarina vegetal 2.5dl de água fria, aproximadamente rolo da massa e espátula 1 pitada de sal farinha para polvilhar q.b. Creme: 60g de farinha 500 […]

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    BOLO GELADO BOM BOCADO

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    Ingredientes: 100 gr de bolachas Maria 5 ovos 1 pitada de sal 4 folhas de gelatina incolor 4 pacotes natas 1 lata de leite condensado 180 gr de açúcar 70 gr de manteiga 250 gr de chocolate culinária Modo de preparo: Triturar as bolachas e reservar. Bater as claras com uma pitada de açúcar, até […]

  • PUDIM DE OREO Ler mais >

    PUDIM DE OREO

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    Ingrediente: 50 gr de açúcar 1 lt de leite gordo 1 saqueta de cuajada 16 bolachas oreo (176 gr) caramelo liquido para untar Modo de preparo: Triture as bolachas ou parta-as com a ajuda do rolo de cozinha em pedaços muito pequenos. Num tacho, coloque o leite, a cuajada, o açúcar e as bolachas trituradas. […]

  • DOCE DE COLHER DE BOLACHA E PUDINS Ler mais >

    DOCE DE COLHER DE BOLACHA E PUDINS

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    Ingredientes: Bolacha Maria q.b. Pudins boca doce ( a gosto, eu optei por ananás, chocolate, e morango) 1 pacote de natas açúcar a gosto café coco Modo de preparo: Prepara-se o primeiro pudim ananás, por exemplo), segundo as instruções dos pacotes, e coloca-se o primeiro sabor num pirex ( convém ser de vidro, para o […]

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    PUDIM DE LEITE CONDENSADO E CAFÉ

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    Ingredientes: Pudim: 1 lata de leite condensado 3 colheres (sobremesa) de Nescafé 6 folhas de gelatina 3 colheres (sopa) de licor de café 4 dl de água Molho: 1 lata de leite condensado 3 gemas 1 dl de leite 1 pitada de baunilha ou duas cascas de limão 2 dl de natas Modo de preparo: […]

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