Sobremesas de Portugal
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  • MINITARTES DE LIMÃO E FRAMBOESAS Ler mais >

    MINITARTES DE LIMÃO E FRAMBOESAS

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    MINITARTES DE LIMÃO E FRAMBOESAS Para cerca de 10 Para a massa: 100 g de farinha de trigo sem fermento (T55) 25 g de miolo de amêndoa com casca moído 60 g de manteiga ou margarina fria 1 ovo pequeno 1 colher de chá de açúcar em pó Para o recheio 150 g de coalhada […]

  • Toucinho do Céu Ler mais >

    Toucinho do Céu

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    300g de açúcar 200g de amêndoa ralada Sumo de ¼ de limão 3 gemas 2 claras Manteiga e açúcar em pó q.b. thermomix_bimby Pique as amêndoas 6 seg, vel 5-7-9. Junte os restantes ingredientes e misture na vel 4. Unte uma forma redonda de 20cm de diâmetro com manteiga e polvilhe com açúcar. Deite a […]

  • Sobremesa de Fruta e Agar-Agar Ler mais >

    Sobremesa de Fruta e Agar-Agar

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    Sobremesa de Fruta e Agar-Agar Fiquei seduzida pelas gelatinas da Fer e não resisti. Morango, pêssego, manga, limão, são todas deliciosas e frescas, ou seja, sabem maravilhosamente nestes dias quentes. Prestam-se a mil variações, com leite, sumo, fruta, iogurte, deixo o convite para que experimentem várias combinações. E agora peguem na colher e sirvam-se! Photobucket […]

  • Delicia 3 sabores Ler mais >

    Delicia 3 sabores

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    1 pudim de morango 1 pudim de chocolate 1 pudim de caramelo Fazer os pudins segundo as instruções do pacote. Por um de cada vez na forma e levar ao congelador para solidificar mais rápido e retirar e deitar em cima os outros com a ajuda de uma colher para aparar o pudim e não […]

  • Tarte folhada de maçã Ler mais >

    Tarte folhada de maçã

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    Ingredientes: 4 maçãs 40 g de margarina/manteiga 4 colheres de sopa de açúcar rum (usei whisky) 1 placa de massa folhada refrigerada 1 pitada de canela moída (acrescentei eu) Preparação: Ligue o forno e regule-o para os 250 °C. Descasque e corte as maçãs em fatias e salteie numa frigideira com a margarina. Polvilhe com […]

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    Bolo Pascal

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    Bolo Pascal Ingredientes: 200 g de amêndoa torrada 200 g de manteiga 300 g açúcar 6 ovos 150 g de farinha 1 colher (café) de fermento em pó Manteiga para untar Farinha para polvilhar Para a cobertura 6 gemas 6 colheres (sopa) de açúcar 6 colheres (sopa) de leite Canela em pó para polvilhar Amêndoa […]

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    Arroz Doce

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    Arroz Doce Após já ter testado diversas receitas de arroz doce, fui adaptando-as ao meu gosto, até chegar a esta que é a minha versão. Não é demasiadamente doce, é cremosa, rápida e sai sempre bem, sem ter que estar à volta do tacho, a mexer e mexer, como nalgumas receitas. Apesar de ter uma […]

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    Bolo Chorão

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    Bolo Chorão, na Bimby ou não Esta é mais uma receita antiga da minha mãe. Pode achar a receita um pouco estranha, em especial a quantidade de calda que é colocada no bolo, mas não tenha receio de a fazer, pois resulta muito bem. O que aconselho é que coloquem sempre uma folha de papel […]

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    Bolo de Maracujá

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    Bolo de Maracujá Ingredientes: 200 gr de farinha 1/4 de colher de bicarbonato de sódio, ou 1 colher de chá de fermento 1 pitada de sal fino 100 gr de manteiga à temperatura ambiente 290 gr de açúcar 3 ovos à temperatura ambiente 60 gr de maracujás ( cerca de 6 maracujás pequenos) 60 gr […]

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    Bolo Moka

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    Ingredientes: Massa: 140 gr açúcar 5 ovos (claras e gemas separadas) 150 gr de farinha 1 colher de chá de fermento 50 gr de amêndoas moídas 90 gr de manteiga derretida 75 gr de chocolate negro 2 colheres de sopa de leite quente Recheiro/Cobertura: 4 gemas 1 lata de leite condensado (pode utilizar leite condensado […]

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