Surpresas de Uva

Ingredientes para 42 docinhos:

2 latas de leite condensado com 397g cada
1 colher de chá de manteiga

Uvas brancas sem grainha à temperatura ambiente
Açúcar colorido e/ou açúcar branco granulado
Forminhas de papel frisado

Preparação:

1. Num tacho anti aderente coloque o leite condensado e a manteiga.
Mexa em lume brando sem parar e deixe cozer entre 20 a 25 minutos.
Quando o leite condensado começar a descolar do fundo, retire.

Coloque num prato de sopa previamente untado com manteiga.
Deixe arrefecer até que fique moldável.

2. Com a tesoura, corte os raminhos dos bagos de uva, sem os arrancar para que o sumo não saia.
Lave os bagos de uva e seque-os bem com papel absorvente.

3. Com as mãos untadas com manteiga retire um pouco da massa e espalme-a.
No centro coloque um bago de uva.
Feche a massa.

Molde-a em formato de bola.
Passe as bolinhas por açúcar branco e/ou açúcar colorido.

Repita o processo até que acabe a massa.
Coloque as surpresas de uva em forminhas de papel frisado.

E estão prontas a servir.

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Fonte:www.saborintenso.com