Sobremesas de Portugal
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sobremesa

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  • Sobremesa de Morangos com Calda de Vinho do Porto Ler mais >

    Sobremesa de Morangos com Calda de Vinho do Porto

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    Ingredientes: 500gr a 700gr de morangos frescos (mais uns quantos para decoração) 400ml de vinho do Porto 200ml de açucar 1 casquinha de limão 1 pau de canela 1/2 lata de leite condensado magro 2 pacotes de natas light mimosa para bater Palito La Reine q.b Preparação: 1. Colocar num tacinho os morangos, o vinho […]

  • Mousse de Manga Ler mais >

    Mousse de Manga

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    INGREDIENTES: 1 lata leite condensado (pode ser light) 1 lata polpa de manga 4 iogurte natural 4 folhas de gelatina incolor PREPARAÇÃO: Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Depois de amolecidas, dissolva-as num pouco de água quente. Bata todos os ingredientes muito bem e adicione as folhas de gelatina já dissolvidas. […]

  • Tigeladas Ler mais >

    Tigeladas

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    Ingredientes: 3 dl de leite 1 pau de canela 1 limão (raspa) 100 g de açúcar 2 colheres (de sopa) de farinha 6 ovos Preparação: 1 – Coloque as tigelas de barro no forno e ligue-o a 250 ° C. Deixe que aqueça bem. De seguida, ferva o leite com o pau de canela e […]

  • Arroz Doce Ler mais >

    Arroz Doce

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    Ingredientes: 1 litro de leite 115 gramas de arroz Casca de limão 1 pau de canela 120 gramas de açúcar 2 colheres de sopa de Custarda (dissolvida num pouco de leite) 2 colheres de sopa de manteiga Preparação: Levem ao lume o leite, o pau de canela, a casca de limão, o açúcar. Deixem levantar […]

  • Doce da Casa Ler mais >

    Doce da Casa

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    Ingredientes: bolachas maria café forte 1 lata de leite condensado a mesma lata medida com leite normal 4 gemas de ovos 1 pacote de natas Preparação: Misturei o leite condensado, a medida de leite normal e as gemas de ovos e foi a engrossar em lume brando, mexendo sempre. Depois de engrossar, dividi-o em tacinhas. […]

  • Mini Molotofs com Doce de Ovos Ler mais >

    Mini Molotofs com Doce de Ovos

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    Ingredientes: 8 claras 1 colher de sopa de açúcar por cada ovo Caramelo liquido a gosto Doce de ovos: 8 gemas + 8 colheres de sopa de água + 8 colheres de açúcar Preparação: Ligar o forno a 180º. Começar por bater as claras e quando estas começam a fazer espuma vai-se adicionando o açúcar […]

  • Delícia de Bolacha Torrada Ler mais >

    Delícia de Bolacha Torrada

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    Ingredientes: 200 g de bolachas torradas; 2 dl de natas; 2 claras; 2 colheres de sopa de açúcar; 1 lata de leite condensado de chocolate. Preparação: Reserve três bolachas para a decoração e triture as restantes. Bata as natas bem firmes. Bata também as claras em castelo firme, junte-lhes o açúcar e bata mais um […]

  • TAÇAS DOCES TENTAÇÕES Ler mais >

    TAÇAS DOCES TENTAÇÕES

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    Ingredientes: 500 g de morangos Preparado para chantilly da Royal Creme Baunilha: 2 ovos 2 gemas 550 ml de leite meio gordo Terra Nostra 20 g de manteiga Terra Nostra 120g de açúcar 25 g de amido de milho 1 c. sopa de aroma a baunilha Creme Chocolate: 40 g de chocolate em pó da […]

  • Molotof de Chocolate Ler mais >

    Molotof de Chocolate

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    Ingredientes: Ingredientes: 15 claras 350 gr. de açúcar granulado fino top de chocolate de compra Manteiga para untar Açúcar para polvilhar Preparação: Comece por bater muito bem as claras em castelo e vá juntando o açúcar aos poucos, batendo sempre até deixar de sentir o granulado. Antes de terminar, envolva 2 colheres de sopa do top […]

  • Arroz-Doce Bairradino (Beira Litoral) Ler mais >

    Arroz-Doce Bairradino (Beira Litoral)

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    Ingredientes: 500g de arroz 500g de açucar 5 gemas 50g de manteiga casca de 1/2 limão Sal e Canela q.b. Preparação: Leve ao lume água no triplo da porção do arroz. Introduza a casca de limão, a manteiga e sal. Em fervendo, acrescente o arroz e , logo que retome a fervura, reduza o lume, […]

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