Tarte de amêndoa
Tarte de amêndoa
Ingredientes:
1 base de massa folhada redonda
200g de amêndoa com pele
4 ovos
150g de açúcar amarelo
100g de margarina
2 colheres de sopa de leite
Açúcar em pó para polvilhar
Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Preparar uma tarteira com a massa, deixando ficar o papel de compra e picando o fundo da massa com um garfo.
Picar a amêndoa num robot de cozinha, durante pouco tempo, para ficar com bocadinhos grandes. De seguida juntar os ovos, a margarina, o açúcar e o leite e misturar até obter uma massa uniforme.
Colocar sobre a massa da tarteira e levar ao forno cerca de 30 minutos até estar douradinha. Assim que começar a abrir rachas está pronta.
Retirar do forno, deixar arrefecer e polvilhar com açúcar em pó.
Fonte: asreceitasladecasa.blogspot.pt
