Gelado de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi grande
2 pacotes de gelatina de ananás
250 g de açúcar

300 ml de natas
500 ml de água

Preparação:

Descasque o abacaxi e corte-o em cubinhos, retirando a parte dura.

Leve ao lume a cozer, juntamente com a água e o açúcar.

Acrescente a gelatina e mexa até que se dissolva completamente.

Junte as natas, mexa um pouco mais e retire.

Deite o preparado numa tigela e, depois de arrefecer, leve ao congelador durante 4 horas, no mínimo.

Sugestão:
Para uma apresentação diferente, preserve a casca do abacaxi e sirva as bolas do gelado usando-a como taça.

Fonte: http://www.docesregionais.com