Semifrio de Bolacha e Natas
Cremoso, Fresco e Muito Fácil
Este Semifrio de Bolacha e Natas é uma sobremesa fresca, cremosa e muito simples de preparar. A base de bolacha Maria combina com um creme suave de leite condensado e natas, criando um doce irresistível para servir bem frio.
Ingredientes: 1 pacote de bolacha Maria, 1 lata de leite condensado, 3 pacotes de natas (600 ml), 100 g de margarina e 5 folhas de gelatina incolor.
Preparação: Comece por triturar as bolachas Maria, reservando um pouco para a decoração. De seguida, misture as restantes com a margarina derretida e espalhe no fundo de uma forma de aro amovível, pressionando bem para obter uma base compacta. Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 10 minutos. Retire e deixe arrefecer completamente. Entretanto, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 5 minutos. Bata as natas bem frias até ficarem firmes e, em seguida, envolva o leite condensado.
Depois disso, escorra ligeiramente a gelatina e derreta-a no micro-ondas durante alguns segundos, sem deixar ferver. De seguida, adicione-a em fio ao creme, mexendo sempre para evitar grumos. Verta o preparado sobre a base já fria e leve ao congelador durante pelo menos 4 horas, até ficar firme. Por fim, passe o semifrio para o frigorífico algum tempo antes de servir e polvilhe com a bolacha triturada reservada.
