Sobremesas de Portugal
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  • Bolo fofo de avelã e canela Ler mais >

    Bolo fofo de avelã e canela

    INGREDIENTES MASSA 2 c. (de chá) de fermento em pó 80 g de avelã ralada ou moída 200 g de açúcar 1 c. (de sopa) de canela 2,5 dl de leite CREME 2 1/2 c. (de sopa) de custard 50 ml de leite magro 3 c. (de sopa) de açúcar 1 casca de limão 1 […]

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  • Bolo de Bolacha Ler mais >

    Bolo de Bolacha

    Ingredientes: 3 claras, à temperatura ambiente; 185 gr. de açúcar em pó, peneirado; 250 gr. de manteiga sem sal, à temperatura ambiente, cortada em 16 quadradinhos; 120 ml. de café forte, à temperatura ambiente; 240 ml de café forte, quente; 2 pacotes de bolacha torrada; Praliné de amêndoas para polvilhar. Modo de Preparação: Comece por […]

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  • BOLO DELICIA DE COCO Ler mais >

    BOLO DELICIA DE COCO

    Ingredientes: Massa: ½ tablete de manteiga sem sal (100 gr) 200 gr de açúcar refinado (1 ¼ chavena de chá) 2 ovos tipo extra (claras e gemas separadas) ½ colher (chá) de essência de baunilha (3 gr) 50 gr de Cobertura de Chocolate Branco derretida 14 colheres (sopa) de farinha de trigo (140 gr) ½ […]

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  • Queijadas de queijo fresco Ler mais >

    Queijadas de queijo fresco

    Ingredientes 500 g de Leite 6 Queijinhos Frescos 250 g de Açúcar 75 g de Margarina 2 ovos inteiros 100 g de Farinha   Confeção Pré-aqueça o forno a 180º. Bimby Deite os queijos frescos no copo da bimby e dê uns golpes de turbo. Junte a margarina amolecida, os ovos e o açúcar e […]

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  • Pudim de bolacha Ler mais >

    Pudim de bolacha

    INGREDIENTES (8 a 10 pessoas) 20 bolachas tipo Maria 1 litro de leite meio-gordo 1 e 1/2 de pudim chinês (2 se quiserem bem firme) 3 ovos 10 colheres de açúcar branco 1 saqueta de café solúvel (2 gramas) Caramelo líquido de compra q.b.   MODO DE PREPARAÇÃO Barrar uma forma de pudim, ou qualquer […]

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  • BOLO GELADO DE ANANÁS Ler mais >

    BOLO GELADO DE ANANÁS

    Ingredientes:   1 lata de ananás 1 lt de natas para bater 200 gr de palitos La Reine 250 ml de leite gordo 300 gr de açúcar em pó 8 gemas rum q.b. raspas de chocolate p/ decorar   Modo de preparo:   Misture a calda de ananás com o rum e reserve. Bata as […]

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  • Bolo de laranja húmido Ler mais >

    Bolo de laranja húmido

    Ingredientes: 350 g de açúcar; 2 colheres de sopa de farinha maisena; 1 laranja (raspa e sumo); 50 g de manteiga derretida; 8 ovos; Manteiga e açúcar granulado q.b. Preparação: Ligue o forno a 180º C. Forre uma forma redonda, com papel vegetal e unte-a com manteiga. Junte o açúcar, a maisena e a raspa […]

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  • Pudim de Leite Condensado Ultra Fácil Ler mais >

    Pudim de Leite Condensado Ultra Fácil

    Pudim de leite condensado ultra fácil Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite meio gordo 4 ovos caramelo líquido Preparação: Numa tigela, colocam-se os três primeiros ingredientes. Com o auxílio da varinha mágica, misturam-se muito bem durante alguns segundos. Forra-se o interior de uma forma de buraco com caramelo líquido e verte-se […]

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  • Semifrio de chocolate com natas Ler mais >

    Semifrio de chocolate com natas

    Semifrio de chocolate com natas, uma sobremesa básica, das mais simples desta categoria. Gosto especialmente de fazer este semifrio, em dias atribulados, dias que necessitamos de impressionar, mas o tempo não está a favor.   Ingredientes: 1 embalagem de bolachas digestivas 3 folhas de gelatina 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 400 ml […]

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  • Pudim de pão caseiro Ler mais >

    Pudim de pão caseiro

    Pudim de pão caseiro, uma boa alternativa para aproveitar sobras de pão. O sabor não é muito diferente do tradicional pudim caseiro de ovos, contudo a textura é diferente. Vale a pena experimentar os dois e fazer a escolha.   Ingredientes: 1 litro de leite 6 ovos 500 gramas de açúcar 2 pães individuais desfeitos […]

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