Sobremesas de Portugal
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  • BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE Ler mais >

    BOLO CHIFFON DE CHOCOLATE

    Ingredientes: 45g de cacau em pó 180g de farinha 1 e 1/2 colher de chá de fermento em pó 300g de açúcar 6 ovos médios 125ml de óleo de amendoim 190ml de água a ferver ½ colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal Granulados de chocolate branco q.b. Preparação: Pré-aqueça o […]

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  • Tarte de castanhas e chocolate Ler mais >

    Tarte de castanhas e chocolate

    Ingredientes: Massa quebrada (1 folha); 800g de castanhas cozidas; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 100g de açúcar; 100g de manteiga; 3 ovos médios. Para a cobertura: 1 tablete de chocolate (gosto de usar sempre da Nestlé); 1 dl de natas (usei natas de soja do Pingo Doce). Como fazer… – Desenrole a […]

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  • Pudim de Licor Beirão Ler mais >

    Pudim de Licor Beirão

    Ingredientes: 4 ovos 1 chávena de leite 1 chávena de açúcar 1 colher de sobremesa de amido de milho ( Maizena) 1 cálice de Licor Beirão raspas de lima Caramelo líquido Preparação: Coloque o caramelo líquido no fundo das formas de refratário e leve ao congelador 10 minutos. Misture bem todos os ingredientes. Verta a […]

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  • TARTE FRESCA DE FRUTAS Ler mais >

    TARTE FRESCA DE FRUTAS

    1 base redonda de massa folhada fruta a gosto fatiada (usei 3 kiwis, 1/4 de manga, 1 pêssego e 4 uvas) Geleia de marmelo para pincelar Creme de Pasteleiro: 1 ovo inteiro 2 gemas 2,5dl leite 40g de farinha de trigo 75g de açúcar 0,5 colher de chá de aroma de baunilha Pré-aqueça o forno […]

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  • Tarte de requeijão Ler mais >

    Tarte de requeijão

    Ingredientes: 2 requeijões 250 gr de açúcar 1 pitadita de sal 2 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de farinha 5 ovos Confecção: Batem-se os ovos inteiros com o açúcar, a manteiga e o sal. De seguida junta-se a farinha aos poucos até acabar. Por fim juntam-se os requeijões e bate-se até ficar uma […]

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  • Queijadinhas de Leite Ler mais >

    Queijadinhas de Leite

    Ingredientes ( cerca de 15 queijadas ) : – 1/2 litro leite ( uso magro ); – 2 ovos; – 80 gr. margarina derretida; – 175 gr. açúcar; – 100 gr. farinha; – Raspa de laranja ou limão. Preparação: Numa taça misturar o açúcar, os ovos e a margarina derretida. Adicionar a farinha e a […]

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  • Bolo de Iogurte Ler mais >

    Bolo de Iogurte

    INGREDIENTES: 1 iogurte natural ou de aroma á sua escolha 4 ovos 1 medida de óleo 2 medidas de açúcar 3 medidas de farinha 1 c. chá de fermento em pó medida = copo de iogurte PREPARAÇÃO: 1 – Ligue forno a 180°C. 2 – Bata as gemas com o açúcar numa tigela. 3 – […]

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  • Mousse de Manga Ler mais >

    Mousse de Manga

    INGREDIENTES: 1 lata leite condensado (pode ser light) 1 lata polpa de manga 4 iogurte natural 4 folhas de gelatina incolor PREPARAÇÃO: Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria. Depois de amolecidas, dissolva-as num pouco de água quente. Bata todos os ingredientes muito bem e adicione as folhas de gelatina já dissolvidas. […]

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  • Pudim de ovos caseiro Ler mais >

    Pudim de ovos caseiro

    Ingredientes: 10 ovos 300 gr de açúcar 200 ml de natas 500 ml de leite Açúcar em caramelo Modo de preparo: Bata os ovos com o açúcar, junte as natas e por ultimo adicione o leite misturando bem. Leve a cozer em banho maria no forno em forma barrada com o açúcar em caramelo. Este […]

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  • Delicia de café Ler mais >

    Delicia de café

    Delicia de café Sobremesa de café Delicia de café, uma deliciosa sobremesa com um suave toque de café. Uma receita prática que servi em tacinhas pequenas, mas também pode ser servida numa taça maior. Ingredientes: 1 lata de leite condensado 2 medidas de leite ( lata do leite condensado) 3 ovos 1 embalagem de natas […]

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