Pãezinhos Caseiros Fofinhos – Receita Fácil
Fofinhos, Dourados e Muito Fáceis de Preparar
Estes Pãezinhos Caseiros ficam fofinhos, macios e dourados. Além disso, são fáceis de preparar e perfeitos para o pequeno-almoço ou lanche.
Ingredientes
1 chávena de leite; 1½ chávena de água; 2 colheres de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de manteiga; 1½ colher de chá de sal; 5¼ chávenas de farinha de trigo; 2¼ colheres de chá de fermento de padeiro seco; 1 gema e 1 colher de sopa de água para pincelar.
Preparação dos Pãezinhos Caseiros
Primeiro, aqueça ligeiramente o leite com a água, o açúcar, a manteiga e o sal, sem deixar ferver.
De seguida, misture 3 chávenas de farinha com o fermento.
Depois, adicione os líquidos mornos e envolva bem.
Em seguida, acrescente a restante farinha aos poucos e amasse até obter uma massa lisa e elástica.
Entretanto, prepare uma tigela e coloque a massa no interior. Depois disso, cubra e deixe levedar durante 1 hora.
Assim que a massa crescer, divida-a em 12 a 16 porções e molde pequenos pães.
Logo depois, coloque-os num tabuleiro polvilhado com farinha.
Por fim, pincele com a gema misturada com a água e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C durante 20 a 25 minutos.
Depois de dourados, retire os Pãezinhos Caseiros do forno e sirva ainda mornos.
