Sobremesas de Portugal
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  • Pudins de cenoura Ler mais >

    Pudins de cenoura

    Para variar os pudins feitos com fruta, faça-os com legumes e não se surpreenda se ficarem igualmente deliciosos. Nesta receita usámos cenoura, experimente! Ingredientes: 150 g de açúcar 250 g de puré de cenoura 1 laranja (raspa) 5 ovos 5 dl leite caramelo líquido q.b. 1 – Ligue o forno a 180° C. Junte o […]

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  • Bolachas rápidas de canela Ler mais >

    Bolachas rápidas de canela

    Para quem não passa um dia sem comer uma bolachinha, tem de provar estas que se preparam num instante! Ingredientes: 100 g de manteiga à temperatura ambiente 2 c. (de sopa) de azeite 100 g de açúcar 250 g de farinha com fermento 1 c. (de sobremesa) de canela Farinha, manteiga e açúcar em pó […]

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  • Tarte de chocolate Ler mais >

    Tarte de chocolate

    Continue a celebrar com as sobremesas mais originais. Prepare esta Tarte de chocolate para a Festa de Fim-de-Ano! Ingredientes: MASSA 125 g de açúcar 70 g de manteiga à temperatura ambiente 1 ovo 250 g de farinha manteiga e farinha q.b. CREME DE CHOCOLATE 5 dl de leite 6 ovos 200 g de açúcar 80 […]

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  • Pudim de baunilha Ler mais >

    Pudim de baunilha

    Este pudim está entre os mais deliciosos e conhecido de todos nós. Divulgamos a receita para que não deixe de saboreá-lo, depois de prepará-lo cuidadosamente. Ingredientes: 600 g de açúcar 1dl de água 1 l de leite 1 vagem de baunilha 1 casca de limão 10 ovos Preparação: 1 – Ferva 200 de açúcar com […]

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  • Bolo de amêndoa Ler mais >

    Bolo de amêndoa

    Um bolo simples, fácil de fazer, muito saboroso e que ainda tem a vantagem de não incluir glúten pelo que pode ser consumido por celíacos. Ingredientes: 6 ovos 250 g de açúcar 250 g miolo de amêndoa com pele 2 c. (de sopa) de maisena 1 c. (de café) de fermento em pó manteiga e […]

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  • Broas castelares Ler mais >

    Broas castelares

    Docinhos e com uma textura muito característica, estes bolinhos são presença obrigatória à sua mesa! Este Natal, prepare-os você mesmo e economize. INGREDIENTES: 700 g de batatas-doces 850 g de açúcar 100 g de coco ralado 3 c. (de sopa) de pão ralado 200 g de farinha de trigo 3 ovos 200 g de farinha […]

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  • Pudim de pão Ler mais >

    Pudim de pão

    O sucesso das sobremesas também está no bom aspeto que apresentam e como tal, servimos este pudim de pão decorado a rigor para receber as “Boas festas”! Ingredientes: 650 g de açúcar 600 g de miolo de pão de véspera 1 litro de leite 1,5 dl de água 1 estrela de anis 1 pau de […]

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  • Bolo de maçã e marmelada Ler mais >

    Bolo de maçã e marmelada

    Ingredientes 1 colher (chá) de fermento 125 g de farinha de trigo 2 maçãs 200 g de marmelada 250 g de açúcar 6 ovos (claras e gemas separadas) sumo de limão q.b. Confeção tradicional: Ligue o forno a 180º C. Unte uma forma e polvilhe com açúcar (ou farinha, caso não queira um bolo demasiado […]

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  • Broas de Batata Doce Ler mais >

    Broas de Batata Doce

    Ingredientes: 1 kg de batata doce 35 g manteiga 200 g açúcar de coco 1 colher (chá) erva doce 1 colher (chá) canela 1 ovo 3 gemas 250 g farinha de coco 250 g de farinha de arroz integral Cozer as batatas doces com casca. Misturar os restantes ingredientes. Deixar repousar durante 4 horas. Moldar […]

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  • Molotoff da minha avó Ler mais >

    Molotoff da minha avó

    Pudim 7 claras 120g de açúcar + 120g para caramelo 1 colher de chá de fermento Manteiga q.b. Aquecer o forno a 180º Bater as claras até fazerem espuma e juntar os 120g de açúcar até ficar bem duro. Juntar o fermento e levar o restante açúcar ao lume até ficar num caramelo claro. Junta-se […]

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