Sobremesas de Portugal
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  • Semifrio de morango Ler mais >

    Semifrio de morango

    Ingredientes para a base: 125 gr. de bolacha Maria; 80 gr. de manteiga, usei vaqueiro; 1 ovo; Ingredientes para o recheio: 1 pacote de natas; 1 iogurte líquido de aroma a gosto, usei morango; 1 lata de leite condensado magro; 5 folhas de gelatina; 2 c. sopa de gelatina de morango; Ingredientes para a cobertura: […]

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  • Croissants recheados com creme pasteleiro Ler mais >

    Croissants recheados com creme pasteleiro

    Ingredientes para o creme pasteleiro: 3 ovos; 500 gr. de leite meio gordo; 100 gr. de açúcar; 50 gr. de farinha maisena; 1 c. de chá de aroma de baunilha; Ingredientes para a massa: 50 gr. de leite; 50 gr. de manteiga Vaqueiro; 50 gr. de Açúcar; 1 c. chá de aroma de baunilha; 1 […]

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  • Bolinhos de leite condensado e lima Ler mais >

    Bolinhos de leite condensado e lima

    Ingredientes: 500 gr. de farinha (usei T55); 150 gr. de manteiga (usei vaqueiro); 1 lata de leite condensado; 1 gema; Casca de 1 lima; Preparação: Colocar as cascas da lima no copo da bimby e triturar 20 seg., vel. 5-7-10. Juntar a farinha, a manteiga aos bocados, a gema e envolver 30 seg., vel. 6. […]

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  • Pudim de claras com doce de ovos Ler mais >

    Pudim de claras com doce de ovos

    Para o pudim – podem usar o número de claras que tiverem disponíveis. O n.º de colheres de açúcar será sempre o dobro do n.º de claras. Os minutos de forno são os mesmos do n.º de claras + 1 minuto. 7 claras 14 colheres de sopa de açúcar Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar […]

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  • Torta doce de batata e laranja Ler mais >

    Torta doce de batata e laranja

    Ingredientes: 400 gr de batatas. 250 gr de açúcar. 1 colher de sopa de farinha maizena. 9 ovos. 1 colher de chá de fermento. Raspa e sumo de laranja. Papel vegetal. Margarina para untar. Açúcar para polvilhar. Preparação: Ligar o forno à temperatura de 180º. Descascar as batatas, cortar aos pedaços e levar a cozer […]

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  • O famoso doce da casa Ler mais >

    O famoso doce da casa

      1 lata de leite condensado 1 lata de leite normal 3 ovos bolacha maria café adoçado a gosto 1 pacote de natas 4 colheres sopa de açucar num tacho mistura-se o leite condensado com as gemas. Mistura-se bem e junta-se uma lata de leite normal usando a lata do leite condensado. Vai ao lume […]

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  • Bolo de maçã Ler mais >

    Bolo de maçã

    Ingredientes: 200g de manteiga 250g de açúcar 4 ovos (200g) 180g de farinha T55 4g de fermento químico 3 maçãs médias 40g de açúcar canela Aquecer o forno a 180ºc e preparar uma forma de 20cm e diâmetro. Bater a manteiga amolecida com as 250g de açúcar. Juntar os ovos um a um, batendo sempre. […]

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  • DOCE DE BOLACHA MARIA Ler mais >

    DOCE DE BOLACHA MARIA

      Ingredientes: 150 g de bolachas Maria 150 g de açúcar amarelo 8 dl de leite (800 g) 5 ovos 1 casquinha de limão 40 g de farinha maizena (opcional) Canela em pó para polvilhar Preparação: Deite o açúcar e a casquinha de limão para o copo da Bimby e programe 10 seg/vel 9. Reserve […]

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  • Pudim de doce de leite e chocolate Ler mais >

    Pudim de doce de leite e chocolate

    Pudim de doce de leite e chocolate 100g de açúcar amarelo 500g de leite meio gordo 100g de chocolate de leite 4 ovos 400g de doce de leite (ou 1 lata de leite condensado cozido) 200g de açúcar amarelo (para o caramelo) Preparar um tabuleiro de banho-maria e ligar o forno a 180ºC. Fazer caramelo […]

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  • Sobremesa de maçã e caramelo Ler mais >

    Sobremesa de maçã e caramelo

    Ingredientes 2 maçãs descascadas e cortadas em fatias 2 colheres de sopa de açucar integral 2 iogurtes naturais (tipo gregos) 3 palitos La Reine Caramelo líquido Numa frigideira anti aderente colocar as maçãs com o açucar e levar ao lume até deixar caramelizar, tendo o cuidado de as mexer para que não se queimem, retire […]

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