Sobremesas de Portugal
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  • Bolo Maizena Ler mais >

    Bolo Maizena

    Ingredientes: 150 g de açúcar 150 g de Vaqueiro 3 ovos 120 g de amido de milho MAIZENA 1 colher de café de fermento Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º. Derramar 100 g de açúcar numa tigela, adicionar a margarina aos pedaços e bater até formar um creme esbranquiçado. Partir os ovos separando as claras […]

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  • Pão de Ló de Ovar Ler mais >

    Pão de Ló de Ovar

    Ingredientes: 12 gemas 4 ovos 250 g de açúcar 150 g de farinha peneirada 1. Bata a gemas, os ovos e o açúcar durante 15 minutos. 2. Ligue o forno a 220ºC. 3. Unte uma forma redonda sem chaminé de 24 cm, forre com papel vegetal e volte a untar com manteiga. 4. Adicione a […]

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  • Bolo mágico de chocolate Ler mais >

    Bolo mágico de chocolate

    Ingredientes: 4 ovos 125g de manteiga c/ sal, derretida 600ml de leite, morno 40g de cacau 115g de farinha 200g de açúcar 30ml de café expresso, morno 1 c. (chá) de pasta de baunilha ou 1 vagem de baunilha raspada 1/2 c. (café) de sal umas gotas de vinagre Açúcar em pó p/ polvilhar Untar […]

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  • Bolinhas de gema Ler mais >

    Bolinhas de gema

    Ingredientes: 250 g de açúcar 1 dl de água fria 15 gemas açúcar em pó para polvilhar 1- Ferva o açúcar com a água, até obter ponto-pérola: Quando se verte um pouco de calda de açúcar de uma colher, forma-se um fio resistente, cuja extremidade é semelhante a uma pérola. 2 – Num recipiente à […]

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  • Tigeladas Ler mais >

    Tigeladas

    Ingredientes: 3 dl de leite 1 pau de canela 1 limão (raspa) 100 g de açúcar 2 colheres (de sopa) de farinha 6 ovos Preparação: 1 – Coloque as tigelas de barro no forno e ligue-o a 250 ° C. Deixe que aqueça bem. De seguida, ferva o leite com o pau de canela e […]

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  • Tarte de Chocolate Linzer Ler mais >

    Tarte de Chocolate Linzer

    Tarte de Chocolate Linzer Ingredientes 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 5 colheres de sopa (50g) de açúcar de confeiteiro 5 colheres de sopa (30g) de cacau (holandês processo, de preferência Valrhona) 2 gemas de ovo em temperatura ambiente, pressionadas por uma peneira fina 1/2 colher de chá de canela 1/4 colher de […]

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  • Arroz Doce Ler mais >

    Arroz Doce

    Ingredientes: 1 litro de leite 115 gramas de arroz Casca de limão 1 pau de canela 120 gramas de açúcar 2 colheres de sopa de Custarda (dissolvida num pouco de leite) 2 colheres de sopa de manteiga Preparação: Levem ao lume o leite, o pau de canela, a casca de limão, o açúcar. Deixem levantar […]

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  • Queques de Cenoura Ler mais >

    Queques de Cenoura

    Ingredientes: 500g de cenouras descascadas e cozidas 200g de farinha 180g de açúcar 30gr de manteiga derretida 3 ovos Sumo de uma laranja 1 colher de fermento em pó Preparação: Fazer puré das cenouras cozidas e bem escorridas. Untar as formas com manteiga e polvilhadas com farinha. Bater a manteiga com o açúcar juntando os […]

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  • Bolinhos de côco Ler mais >

    Bolinhos de côco

    Ingredientes – 250g de côco – 250g de açúcar – 3 ovos Preparação Coloca-se numa taça o côco, o açucar e os ovos e com uma colher de pau mexe-se todos os ingredientes até ficar uma massa homogénea. Agora coloca-se pequenas porções de massa em forminhas de papel e leva-se ao forno pré aquecido a […]

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  • Cookies com pepitas de chocolate Ler mais >

    Cookies com pepitas de chocolate

    Ingredientes: 100 g de margarina amolecida 175 g de pepitas de chocolate (parti o chocolate em barra em pequenos pedaços) 100 g de açúcar amarelo 100 g de açúcar branco 1 ovo 1/2 c. de chá de aroma de baunilha 220 g de farinha sem fermento 1/2 c. de café de fermento 1 pitada de […]

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