Deliciosa tarte de chocolate com iogurte

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Se adora iogurtes, então é claro, que é grande fã disso numa sobremesa! Esta tarte de chocolate com iogurte é rica e cremosa com uma textura de creme.

Ingredientes:

Base
400 gr de chocolate de culinária
1 colher de sopa de manteiga
300 ml de natas

Recheio

2 iogurtes naturais
1 pacote de natas de 200 ml
4 folhas de gelatina

3 clh. sopa de açúcar
100 gr chocolate de leite
8 Doses/Pessoas | 30 minutos

Modo de preparação

Derreta o chocolate em banho maria com a manteiga.
Logo que estiver derretido adicione as natas e misture muito bem.
Verta o preparado para uma forma de fundo amovível forrada com papel vegetal.

O chocolate deve cobrir o fundo e os lados da forma.
Leve ao frigorífico para solidificar.

Modo de preparação do Recheio

Bater as natas e o açúcar com a batedeira eléctrica.
Juntar depois os iogurtes e bater.

Demolhar as folhas de gelatina em água fria e depois dissolve-las num pouco de água quente.
Adicionar à mistura anterior e bater novamente com a batedeira.

Dividir o creme em duas partes e misturar numa delas o chocolate derretido.
Verter o creme branco sobre a base de chocolate e alisar a superfície.

Sobrepor depois o creme de chocolate e com um garfo misturar fazendo efeito de marmoreado.
Colocar no congelador e retirar 1/2 hora antes de servir.

Bom proveito!

Fonte soparamulher.pt

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