TARTE RÁPIDA DE FEIJÃO (MUITO FÁCIL DE FAZER)

Ingredientes:

1 massa folhada de compra
1 lata pequena de feijão branco cozido
2 ovos inteiros

4 gemas
50 g côco ralado

200g açúcar
Raspa 1 limão

Colocar a massa numa tarteira e picar com um garfo.
Reduzir o feijão a puré. Adicionar os restantes ingredientes e envolver muito bem.
Verter o preparado na tarteira e levar ao forno, pré-aquecido, a 180° durante aproximadamente 30 minutos.

Fonte:maggie-omeublog.blogspot.pt