Tarte Cremosa de Maçã

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Ingredientes:

4 maçãs descascadas e descaroçadas (+/- 200 grs)
25 grs de manteiga
4 ovos
50 grs de açúcar

50 grs de farinha
200 ml de leite
açúcar q. b.
canela q. b. (opcional)

Modo de Preparar:

Corte as maças em fatias finas e leve ao lume com a manteiga. Deixe cozinhar até que as maçãs apresentem uma textura mole. Retire do lume e distribua as maçãs num recipiente que possa levar ao forno, untado com um pouco de manteiga. Reserve.

Pré aqueça o forno a 180º.
Entretanto bata os ovos com o açúcar muito bem. A textura deve ficar espessa. De seguida, adicione a farinha peneirada por uma rede. Envolva tudo. Por último, acrescente o leite a bata tudo.
Verta, este preparado, por cima das maçãs.

Leve ao forno durante 20 minutos até dourar.
Retire do forno e desenforme para o prato de servir.
Caso tenha optado por uma tarteira, sirva diretamente da tarteira.
Polvilhe com açúcar e canela. Se preferir, polvilhe com açúcar baunilhado

Fonte https://ocantinhodalininha.blogspot.com

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