tarte de grão

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ingredientes:
1 placa de Massa Folhada

200 g de Açúcar

25 g de Farinha
125 g de Grão cozido

20 g de Manteiga derretida
2 Ovos + 2 Gemas
1 pitada de Canela

Açúcar em pó q.b
preparação:

Numa forma de tarte colocar a massa folhada e picar o fundo com um garfo, reservar.

Triturar o grão até obter um puré.

Misturar o açúcar, a farinha, o puré de grão, os ovos e as gemas, a manteiga e a canela e mexer até tudo estar bem incorporado e homogéneo.

Deitar o creme de grão dentro da forma por cima da massa folhada e polvilhar com açúcar em pó (para obter uma superfície estaladiça).

Fonte:docetentacaodalili.blogspot.pt

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