Tarte de Maça!

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ingredientes:

Para a cobertura:

4 maçãs
Sumo de meio limão
75 g de açúcar

Para o creme:

2 maçãs
Raspa de meio limão
75 g de açúcar

4 colheres de sopa de água

Para a base:
1 base de massa folhada para tartes
preparação:

1- Comece por descascar as maçãs. Corte 2 maçãs em pedaços pequenos, coloque-os numa caçarola com a raspa do limão, o açúcar e a água.

2- Leve ao lume, deixe cozer. Entretanto corte as restantes maçãs em lâminas finas e regue-as com o sumo de limão para não escurecerem, reserve.

3- Retire a caçarola do lume e reduza a puré a maçã.
4- Estenda a massa folhada numa forma de tarte com fundo amovível, espalhe o creme de maçã sobre a massa.

Disponha os gomos de maçã em circulo sobre o creme. Pulverize com o restante açúcar e leve ao forno pré-aquecido durante 45 minutos a 170 º C.

Bom Apetite!

Fonte: miminhosdapaty.blogspot.pt

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