Tarte de Pinhão

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Ingredientes:

Massa
250 g farinha
120 g açúcar

100 g manteiga
2 ovos inteiro

0,5 dl leite
raspa de limão
fermento q.b.

Creme
150 g de pinhões
120 g de açúcar

80 g de manteiga
6 clh sopa de leite

Preparação:

Para a massa do bolo, bater todos os ingredientes e levar ao forno a 180º, cerca de 10 a 15 m.

Enquanto o bolo da tarte está no forno, prepare o creme. Numa frigideira, junto todos os ingredientes para o creme, e no lume deixar ferver cerca de 10m. Entretanto, retirar a tarte do forno e verter o preparado por cima, levar novamente ao forno cerca de 5m, só para dourar a tarte.

Fonte: papinhadoce.blogspot.pt

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