Bolo de chocolate cremoso

Este Bolo de Chocolate Cremoso é uma receita simples e muito gulosa, com uma massa húmida e um creme de chocolate que deixa o interior ainda mais macio. É perfeito para quem gosta de bolos intensos e bem cremosos.

Ingredientes:

Para a massa: 3 ovos, 1 chávena de óleo, 1 chávena de açúcar, 1 chávena de chocolate em pó, 2 chávenas de farinha de trigo, 2 chávenas de leite morno e 1 colher (sopa) de fermento em pó. Para o creme: 1 pacote de natas (200 ml), 1 colher (sopa) de margarina, 2 colheres (sopa) de açúcar e ½ chávena de chocolate em pó.

Preparação do creme: Comece por colocar num tacho as natas, a margarina, o açúcar e o chocolate em pó. De seguida, leve a lume médio, mexendo regularmente, até obter um creme ligeiramente espesso. Retire do lume e reserve.

Preparação da massa: Entretanto, misture numa tigela o açúcar, o chocolate em pó, a farinha e o fermento. À parte, bata os ovos, o óleo e o leite morno no liquidificador durante cerca de 3 minutos.

Depois, verta esta mistura sobre os ingredientes secos e envolva bem até obter uma massa homogénea.

Por fim, verta a massa para uma forma previamente untada e distribua o creme de chocolate por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C durante cerca de 40 minutos. Antes de retirar, verifique a cozedura, tendo em conta que o bolo deve manter uma textura húmida e cremosa.

Sirva o Bolo de Chocolate Cremoso depois de arrefecer ligeiramente, simples ou acompanhado com uma bola de gelado.