Bolachas Simples

Bolachas Simples
para 30 bolachas

300g de farinha
150g de manteiga
150g de açúcar

3 colheres de sopa de leite gordo
1 ovo

1 gema
Chocolate em pó (para a massa de chocolate)

Pré aquecer o forno. Bater a manteiga com o açúcar até formar uma pasta, juntar o ovo e a gema e mexer muito bem, depois juntar o leite, bater até formar um creme amarelo esbranquiçado.

Adicionar a farinha ao preparado e amassar até a massa não se colar aos dedos. Dividir a massa ao meio e numa metade adicionar chocolate em pó a gosto e amassar até a massa ganhar cor. Esticar a massa sobre a bancada (impecávelmente limpa) e cortar bolachas com a ajuda de um corta massas ou outro utensílio.

Fonte:maonamassablogue.blogspot.pt