Bolo de Chocolate Maravilha
E vamos precisar de:
250g de farinha
220g de açúcar
50 g de cacau
1 colher de café de bicabornato de sódio
150g de margarina amolecida
3 ovos
250ml de Buttermilk*(em português coalhada)
Preparação
* Para fazer a Coalhada junte 2 colheres de sopa de sumo de limão ou de vinagre (eu utilizo sempre o sumo de limão) a 230ml de leite, mexa e aguarde 15 minutos antes de utilizar.
Misture bem todos os ingredientes secos numa tigela, adicione a coalhada, a margarina amolecida e bata com a batedeira durante 2 minutos. Adicionar os ovos um a um e continuar a bater por mais 2 minutos, mais ou menos.
Coloque em forma de chaminé previamente untada e enfarinhada, e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por mais ou menos 30 a 40 minutos, depende dos fornos. Convém fazer o teste do palito.
Aqui têm uma fatia para provarem. mas cuidado, este é daqueles bolos que não conseguimos parar de comer. Absolutamente delicioso.
Sem sombra de dúvida que é uma DELÍCIA DIVINAL.
O que mais gosto neste bolo de chocolate é que pelos ingredientes não me parece um bolo mega calórico, com alguns com imenso chocolate e imensa manteiga, e só com 3 ovos, adoro este bolo.
Obrigado Duxa pela receita.
Fonte: deliciasdivinais.blogspot.pt
