Bolo de laranja húmido
Ingredientes:
350 g de açúcar, 2 colheres (sopa) de farinha Maizena, raspa e sumo de 1 laranja, 50 g de manteiga derretida, 8 ovos, manteiga e açúcar granulado q.b.
Preparação:
Antes de mais, pré-aqueça o forno a 180 °C. De seguida, forre uma forma redonda com papel vegetal e unte-a com manteiga. Entretanto, misture o açúcar, a Maizena e a raspa de laranja numa taça. Depois, adicione o sumo de laranja e envolva bem. Em seguida, junte a manteiga derretida e os ovos, mexendo até obter um preparado homogéneo.
Por fim, verta a massa na forma e leve ao forno durante cerca de 30 minutos. Depois de cozido, deixe arrefecer, desenforme cuidadosamente, polvilhe com açúcar granulado e decore a gosto.
