Bolo húmido de cenoura fácil de preparar e muito bom

Share Button

Deleite-se com um bolo húmido de cenoura feito em casa. Descubra como cozer as cenouras, bater os ovos e preparar uma massa macia e saborosa.

Ingredientes

500 g de cenouras
230 g de açúcar
5 Ovos
6 colheres (sopa) de farinha sem fermento
2 colheres (chá) de sumo de limão

1 colher (chá) de raspa de limão
2 paus de canela
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar

Preparação da Receita Bolo húmido de cenoura:

Veja também Bolo muito húmido de amêndoa e maçã

Corte as cenouras, sem casca, em pedaços e coza-os em água, juntamente com os paus de canela e o sal. Escorra bem, retire os paus de canela e triture com a varinha mágica até obter um puré e deixe arrefecer.
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar. Junte a farinha, a raspa e o sumo de limão e continue a bater, ate obter uma mistura homogenea. Acrescente o pure de cenoura e envolva.
Deite a massa anterior numa forma sem buraco buraco 20 cm de diâmetro, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno, pré-aquecido a 170ºc, por cerca de 45 a 50 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme.

Foto Helena Cookies
https://receitasmfaceis.info/

Share Button

Veja também a receita  BOLO DE CHOCOLATE (RECEITA DE MARCO COSTA DA CASA DOS SEGREDOS)

Deixe um comentário

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Botão Voltar ao Topo