Brownies de Nutella

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O que faz falta:

1 cháv. (chá) de Manteiga
2 cháv. (chá) de Açúcar
1/2 cháv. (chá) de Nutella

4 Ovos
1 cháv. e 1/4 (chá) de Cacau em Pó
1 colher (chá) de Sal

1 colher (chá) de Fermento em Pó
1 cháv. e 1/2 (chá) de Farinha

1 cháv. (chá) de Pepitas de Chocolate (usei chocolate de leite em quadradinhos)
Como Fazemos:

Pré-aquecemos o forno a 180ºC. Untamos uma forma rectangular e polvilhamos com um pouco de cacau em pó. Reservamos

Derretemos a manteiga em lume brando. Misturamos o açúcar e mexemos por uns minutos. Adicionamos a nutella e incorporamos. Retiramos do lume.

Colocamos o creme de nutella num recipiente e batemos com os ovos, o cacau em pó, o sal, o fermento em pó e a farinha até estar tudo bem misturado.

Incorporamos as pepitas de chocolate. Espalhamos pela forma com a ajuda de uma espátula. Levamos ao forno e deixamos cozer por 30 minutos ou até que o palito saia limpo.
Deixamos arrefecer e servimos.

Observações: A massa do brownie fica um pouco grossa, é normal. Deve cortar-se em quadradinhos com uma faca bem afiada depois de arrefecer para que o mesmo esteja mais firme.

Fonte:/www.noconfortodaminhacozinha.com

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