Este Bolo de Chocolate é o Melhor e o Mais Molhadinho que eu já Comi
Descubra como fazer um delicioso bolo de chocolate caseiro com esta simples receita. Aprenda a preparar a massa e surpreenda-se com o sabor.
Ingredientes:
125 gr. de Leite quente
125 gr. de Chocolate em Pó PANTAGRUEL
4 Ovos inteiros
100 gr. de Açúcar
60 gr. de Óleo de Girassol
150 gr. de Farinha
1 colher [de sobremesa] de Fermento em pó
Preparação da receita Bolo de Chocolate:
Veja também a receita Pudim Real
Preparar o Bolo:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe duas formas redondas de 22 cm.
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o bicarbonato e o sal.
Adicione os ovos, o leite, o óleo e a baunilha. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos.
Acrescente a água fervente à massa. A massa ficará bem líquida, mas isso é normal.
Divida a massa igualmente entre as duas formas preparadas.
Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe os bolos esfriarem nas formas por 10 minutos, depois desenforme e deixe esfriar completamente em uma grade.
Preparar a Cobertura:
Em uma panela, derreta a manteiga.
Adicione o cacau e mexa até ficar homogêneo.
Adicione o açúcar de confeiteiro e o leite, alternando entre eles, e bata até atingir uma consistência de espalhar. Se necessário, adicione mais leite.
Misture a essência de baunilha.
Montagem do Bolo:
Coloque um dos bolos em um prato e espalhe uma camada generosa de cobertura.
Coloque o segundo bolo por cima e cubra todo o bolo com a cobertura restante.
Decoração (opcional):
Decore o bolo com raspas de chocolate, confeitos, ou frutas de sua preferência.
Dicas:
Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para obter um bolo mais uniforme.
Para um bolo ainda mais úmido, você pode adicionar uma colher de sopa de café solúvel na água fervente.
Aproveite o seu delicioso bolo de chocolate!
