Massa para crepes

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Receita para mais ou menos 36 crepes.

Ingredientes :

5 ovos
500 gramas de farinha
Um litro de leite
Uma pitada de sal (uma colher de café meia cheia)

Preparação :

-Coloca a farinha, num recipiente, os ovos inteiros e uma pitada de sal
-Vai acrescentando o leite aos poucos , mexendo muito bem .A massa tem de ficar sem grumos.
-A tua massa esta pronta para usar.

-Coloca uma concha de sopa de massa na frigideira, bem quente, virando o crepe para cozinhar o outro lado.
Está pronto a comer. Agora podes colocar, simplesmente um pouco de açúcar, de doce , frutas gelado , ou rechear com cogumelos.

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