Pudim de Leite Condensado
Ultra Fácil e Cremoso
Este Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa clássica, muito cremosa e extremamente fácil de preparar. Com poucos ingredientes, fica suave, delicado e perfeito para servir bem fresco.
Ingredientes: 1 lata de leite condensado, 1 medida da lata de leite meio-gordo, 4 ovos e caramelo líquido q.b.
Preparação: Comece por pré-aquecer o forno a 180 ºC. Coloque numa tigela o leite condensado, o leite e os ovos. De seguida, misture com a varinha mágica durante alguns segundos, apenas até obter um preparado homogéneo.
Entretanto, cubra o interior de uma forma de pudim com caramelo líquido. Verta o preparado na forma e coloque-a dentro de um tabuleiro com água já a ferver, para fazer o banho-maria.
Depois, leve ao forno durante cerca de 40 minutos, ou até o pudim estar firme nas extremidades e ligeiramente tremido no centro. O tempo pode variar consoante o forno.
Depois de frio, leve o Pudim de Leite Condensado ao frigorífico durante algumas horas. Desenforme apenas quando estiver bem fresco e firme.
