Queijadinhas de Canela

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Não se deixem enganar, pelo ar tosco destas queijadinhas, pois elas são verdadeiramente deliciosas…

Ingredientes:

3 ovos
60 g manteiga (amolecida)
300 g de açúcar

0,5 l de leite
120 g de farinha
1 c. café de canela em pó (mais alguma para polvilhar)

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180º C.
Na Cuisine Companio n:

Unte as formas, caso não sejam de silicone,com margarina e enfarinhe-as.

Na taça do robot com a lâmina para amassar/triturar, deite os ovos, a manteiga, o açúcar e a canela e programar 1 minuto na velocidade 5. Adicione depois o leite e a farinha, e seleccione mais 30 segundos na velocidade 6.
Deite a mistura nas forminhas, tendo o cuidado de as encher, apenas até pouco mais de meio.

Leve ao forno por cerca de 40/45 minutos.
Servir, polvilhadas com canela a gosto.

Fonte:www.receitasparaafelicidade.com

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Veja também a receita  Biscoitos de limão

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