Tarte Cremosa de Chocolate com Framboesas

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Ingredientes:

330 gr bolachas Oreo
110gr de manteiga derretida
400gr de chocolate de leite

200gr de chocolate preto
200ml de natas
Framboesas a gosto

Preparação:

Picar as bolachas no robot de cozinha, adicionar a manteiga e misturar com as bolachas de modo a ter a massa para a base da tarte.

Forrar a tarteira com este preparado: com ajuda dos dedos “espalmar” até ter uma base com a mesma altura em toda a tarteira.

Levar ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
Cortar o chocolate aos cubos, levar as natas ao lume médio durante alguns minutos (não deixar ferver).

Adicionar o chocolate e aguardar um minuto antes de começar a mexer. Com ajuda de uma vara de arames ir mexendo até conseguir uma mistura homogénea e que todo o chocolate esteja derretido. Deitar o recheio na tarteira previamente forrada.

Decorar com as framboesas e levar ao frigorífico durante a noite.

Fonte:www.receitasespeciais.pt

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