Tarte rápida de coco

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Tarte rápida de coco

Ingredientes que usei:
1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
1 lata de leite condensado

1 pacote de natas (200 ml)
5 ovos
2 colheres (sopa) de coco ralado
1 colher (chá) de açúcar + 1 colher (chá) de coco ralado

Preparação:

Comecei por bater os ovos com a batedeira.
Adicionei o leite condensado e continuei a bater.

Juntei o leite de coco e as natas e bati tudo muito bem, até ficar um preparado homogéneo.
Adicionei, então as 2 colheres de coco ralado e envolvi bem.

Verti o preparado para um recipiente de forno e levei a forno pré-aquecido a 200ºC por 25-30 minutos.
Quando a superfície começou a ganhar consistência, polvilhei-a com a mistura de coco ralado e açúcar e deixei cozinhar.

Bom apetite e uma óptima semana!

Fonte:http://bonspetiscos.blogspot.pt/

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