Tigelada

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Ingredientes

400gr de açúcar
2clh chá de canela em pó
2c sopa de farinha

1lt de leite
10 de ovo

Preparação

Coloque um recepiente de barro vidrado a aquecer.
Bata muito bem os ovos juntamente com a canela.

Dissolva a farinha no leite e, em seguida, junte-o aos ovos, com o açúcar. Mexa muito bem.
Deite o preparado no recepiente de barro e deixe a tigelada cozer durante cerca de 1 hora, até atingir o ponto de bolo.

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