Sobremesas de Portugal
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Bolos

Bolos

  • Bolo de maçã Ler mais >

    Bolo de maçã

    Ingredientes: 200g de manteiga 250g de açúcar 4 ovos (200g) 180g de farinha T55 4g de fermento químico 3 maçãs médias 40g de açúcar canela Aquecer o forno a 180ºc e preparar uma forma de 20cm e diâmetro. Bater a manteiga amolecida com as 250g de açúcar. Juntar os ovos um a um, batendo sempre. […]

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  • Bolo de iogurte e limão Ler mais >

    Bolo de iogurte e limão

      4 ovos 240g de açúcar 125g de iogurte natural (1 iogurte) 70g de óleo 25g de sumo de limão (sumo de 1 limão) 150g de farinha de trigo T55 6g de fermento químico raspa de 1 limão Preparar uma forma de chaminé e ligar o forno a 180ºC. Bater os ovos com o açúcar […]

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  • Bolo caramelizado de maçã e nozes Ler mais >

    Bolo caramelizado de maçã e nozes

    Para uma forma de 18cm 90g de açúcar 20ml de água 2 maças médias 150g de açúcar mascavado claro 125g de manteiga sem sal 3 ovos 150g de farinha T55 6g de fermento químico 1 colher de chá de canela 40g de miolo de noz Ligar o forno a 180º. Colocar o açúcar e a […]

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  • Bolo sem ovos Ler mais >

    Bolo sem ovos

    200g de farinha 100g de açúcar 15g de fermento químico 200g de leite 45g de azeite Preparar uma forma pequena com buraco (cerca de 1l de capacidade) e pré-aquecer o forno a 180º. Peneirar a farinha com o fermento e juntar o açúcar. Acrescentar os ingredientes líquidos e mexer até que a massa esteja uniforme. […]

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  • Bolo pudim de laranja e canela Ler mais >

    Bolo pudim de laranja e canela

    Para o caramelo 125g de açúcar 30ml de água Para o pudim 3 ovos (165g) 135g de açúcar 350g de leite 1 pau de canela casca de laranja Para o bolo 3 ovos (165g) 135g de açúcar 150g de farinha 6g de fermento químico raspa de 1/2 laranja canela a gosto ligar o forno a […]

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  • Bolo de abóbora e amêndoa Ler mais >

    Bolo de abóbora e amêndoa

    Ingredientes 500 gr de abóbora em cubos 250 gr de açúcar amarelo 1 laranja 50 gr de manteiga derretida 150 gr de amêndoa picada + 50 gr (eu uso com pele) 4 ovos 100 gr de farinha 2 c. de chá de fermento Preparação Numa panela coloca-se a abóbora, o açúcar, o sumo e a […]

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  • Bolo de chocolate e laranja Ler mais >

    Bolo de chocolate e laranja

    Ingredientes: Massa: 5 ovos 2 dl de azeite 225 gr de farinha 225 gr de açúcar 100 gr de chocolate Raspa de uma laranja 1 dl de sumo de laranja 1 colher de chá de fermento em pó 4 colheres de sopa de cacau em pó Calda: 2 dl de sumo de laranja 3 colheres […]

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  • Bolo de leite lambuzado Ler mais >

    Bolo de leite lambuzado

    Para o bolo: 4 ovos 200g de açúcar 2 decilitros de leite 125g de manteiga ou margarina vegetal 250g de farinha 1 colher de chá de fermento Para barrar: 1 colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de mel 1 colher de chá de canela em pó Pré-aquecer o forno a 180.ºC. Untar […]

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  • Salame de chocolate de Natal Ler mais >

    Salame de chocolate de Natal

    Ingredientes: 200 gr de bolacha maria 120 gr de manteiga 3 colheres de sopa de açúcar 100 gr de chocolate em pó 1 ovo Preparação: Partir as bolachas grosseiramente. Juntar o chocolate e o açúcar e misturar. Derreter ligeiramente a manteiga e adicionar ao preparado de bolacha. Amassar. Bater o ovo e juntar à mistura […]

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  • Bolo de Amêndoa e massa folhada, surpreendentemente é rápido de fazer Ler mais >

    Bolo de Amêndoa e massa folhada, surpreendentemente é rápido de fazer

    Ingredientes Base do bolo: 6 ovos 5cl Leite 15cl Óleo 260gr Açucar 200gr Farinha 80gr Amêndoa moída 3 c. chá Fermento em pó Preparação: Bati os ovos (clara e gemas) muito bem até ficarem em castelo. Com o batedor na minima velocidade adicionei aos poucos o açucar e bati bem. Misturei a farinha com a […]

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