Sobremesas de Portugal
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Gelados

Gelados

  • Gelado de chocolate, para ti e para mim! Ler mais >

    Gelado de chocolate, para ti e para mim!

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    Ingredientes: 180 g de chocolate de culinária 3 barritas de chocolate Kinder 100 g de açúcar amarelo 200 ml de natas 200 ml de leite 2 gemas Preparação na Bimby: Coloque as natas, o leite e o açúcar no copo da Bimby e programe 10 min./ vel.3/ 90ºC. Junte os chocolates partidos aos pedacinhos e […]

  • BOLO GELADO DE MANGA E ANANÁS Ler mais >

    BOLO GELADO DE MANGA E ANANÁS

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    Ingredientes: 2 bases de bolo (tipo pão-de-ló) 8 folhas de gelatina 4 dl de natas 1 lata de leite condensado 2,5 dl de polpa de manga em calda 500 gr de ananás em calda 1 manga Modo de preparação: Forre o fundo de um aro redondo de 24 cm com película aderente e as paredes […]

  • Gelado de Chocolate Branco com Frutos Silvestres Ler mais >

    Gelado de Chocolate Branco com Frutos Silvestres

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    Ingredientes: Gelado: 200 gr de chocolate branco partido em pedaços (usei da Pantagruel) 600 gr de natas 1 lata de leite condensado 300 gr. de frutos congelados (amoras, framboesas, mirtilos, cerejas) raspa de uma lima Coulis: 200 gr. de mirtilos 2 colheres de sopa de açúcar 1 chávena de água Preparação: Prepare o gelado colocando […]

  • Gelado de Morango Ler mais >

    Gelado de Morango

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    quarta-feira, 11 de agosto de 2010 Gelado de Morango Ingredientes: 350 gr de morangos bem lavados 125 gr de açúcar 1 colher de sopa de sumo de limão 1 pacote de natas 125 ml de leite Preparação: No liquidificador bater os ingredientes todos. Ligar a sorveteira e deitar o “batido” na abertura da tampa. Deixar […]

  • Gelado de baunilha com cookies Ler mais >

    Gelado de baunilha com cookies

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    Ingredientes (serve 5 pessoas): 2dl de natas 3dl de leite 1 vagem de baunilha 5 gemas 4 c. de sopa de açúcar 50g de cookies com pepitas de chocolate Preparação Numa panela deite o leite e as natas. Corte longitudinalmente e cuidadosamente a vagem de baunilha, retire as sementes e junte tudo ao leite. Leve […]

  • Mousse Gelada de Chocolate e Iogurte Ler mais >

    Mousse Gelada de Chocolate e Iogurte

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    Mousse Gelada de Chocolate e Iogurte Ingredientes: Base 1 pacote de bolacha Maria 2 clh. sopa cacau 125gr manteiga Recheio 2 iogurtes naturais 1 pacote de natas 4 folhas de gelatina 3 clh. sopa de açúcar 100gr chocolate em tablete Picar a bolacha na 123 até ficar em pó. Juntar o cacau e adicionar a […]

  • Gelado de leite condensado Ler mais >

    Gelado de leite condensado

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    Ingredientes: 2 pacotes de nata bem frias ( de preferência da Longa Vida, que dão um sabor diferente ) 1 lata de leite condensado cozido 2 gemas Bater muito bem as natas até ficarem duras. Adicionar as gemas e o leite condensado. Bater em velocidade média mais 2 minutos e deitar num recipiente com tampa. […]

  • Tarte gelada de bolachas Ler mais >

    Tarte gelada de bolachas

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    Tarte gelada de bolachas Ingredientes 20 bolachas maria café morno 200 ml de nata para bater 1c.(sopa) de açúcar em pó Cobertura 125 g de chocolate 125 g de natas crocante de amendoim Batem-se as natas ,junta-se o açúcar e bate-se mais um pouco até que fiquem bem firmes. Passa-se uma bolacha pelo café e […]

  • Gelado de Pinhão e doce de ovos Ler mais >

    Gelado de Pinhão e doce de ovos

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    Ingredientes Para o doce de ovos: 4 gemas 125 gr acuçar 75ml água Para o gelado: 2pc de natas frescas 4 colheres de sopa de açúcar 4 claras 1/2 chávena de pinhão 1/2 Chávena de caramelo Confeção Fazem o doce de ovos: leve um tachinho ao lume com a água e o açúcar até atingir […]

  • Tarte Gelada de Whisky Ler mais >

    Tarte Gelada de Whisky

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    Ingredientes: 3 ovos 150 gr de açúcar 1/2 chávena (café) de Whisky 200ml de natas (para bater) Caramelo líquido q.b. palitos la Reine ou biscoitos de champagne q.b. amêndoa picada/laminada (para decorar) Preparação: Montar as natas e reservar. Montar as claras e reservar. Bater as gemas com o açúcar e o whisky e reservar. Misturar […]

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