Sobremesas de Portugal
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Gelados

Gelados

  • Iogurte natural gelado com morangos e bolacha Ler mais >

    Iogurte natural gelado com morangos e bolacha

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    Ora aqui está uma sobremesa que para mim é light, mas sem extremismos. Fácil de fazer, e assim consegue-se enganar os mais gulosos. Mas pronto, vá…se quiserem utilizem iogurte natural açucarado, lá se vai o propósito da sobremesa, mas mesmo assim há piores em termos calóricos, e digam lá se não fica uma sobremesa bonita? […]

  • BOLO GELADO DA LENA Ler mais >

    BOLO GELADO DA LENA

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    INGREDIENTES: – 2 CHÁVENAS DE AÇÚCAR – 6 FOLHAS DE GELATINA INCOLOR – 6 OVOS GRANDES – SUMO E RASPA DE UM LIMÃO GRANDE – 1 TORTA DE MORANGO – MORANGOS E KIWIS MODO DE FAZER: Barra-se com manteiga uma forma de buraco. À parte fatia-se a torta e os frutos e forra-se a forma, […]

  • Sorvete de chocolate Ler mais >

    Sorvete de chocolate

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    Ingredientes: 1 chávena de leite 1 chávena de água 3/4 de chávena de açúcar +/- 200g de chocolate meio amargo picado (usem um de boa qualidade, porque vai-se notar muito!) * Chávena com capacidade de 220 ml Misturar todos os ingredientes numa caçarola de fundo grosso. Colocar a panela em lume médio e deixar ferver, […]

  • Gelado com molho de coca-cola e chocolate Ler mais >

    Gelado com molho de coca-cola e chocolate

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    Ingredientes: 1 dl de sobras de coca-cola 150 g de chocolate de culinária 30 g de açúcar amarelo 8 bolas de gelado a gosto 1 colher (sopa) de manteiga Preparação: Parta o chocolate para uma tigela, junte a manteiga e o açúcar e leve ao micro-ondas a derreter. Depois retire, junte a coca-cola e envolva […]

  • Gelado de doce de leite e chocolate Ler mais >

    Gelado de doce de leite e chocolate

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    Ingredientes: 198g (1/2 lata) de doce de leite (usei Nestlé) 250 g de natas com 35% de M.G. (as minhas tinham 27%) 1 clara de ovo 40 g de chocolate 70 % (partido finamente) Preparação: Bater as natas até que fiquem firmes. Bater a clara em castelo. Bater o doce de leite até estar cremoso, […]

  • Gelado de Frutos do Bosque Ler mais >

    Gelado de Frutos do Bosque

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    Ingredientes: 450g de Frutos do Bosque (congelados) 80g de açúcar 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado (opcional) 200ml de natas Preparação: Colocar os ingredientes no liquidificador e triturar até que tenha um creme homogéneo. Como os frutos são congelados fica com um aspeto pastoso. Colocar na sorveteira cerca de 30min. Colocar numa caixa e conservar […]

  • BOLO GELADO DE ANANÁS Ler mais >

    BOLO GELADO DE ANANÁS

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    Ingredientes: 1 lata de ananás 1 lt de natas para bater 200 gr de palitos La Reine 250 ml de leite gordo 300 gr de açúcar em pó 8 gemas rum q.b. raspas de chocolate p/ decorar Modo de preparo: Misture a calda de ananás com o rum e reserve. Bata as gemas com o […]

  • BOLO GELADO CREMOSO DE CHOCOLATE E LARANJA Ler mais >

    BOLO GELADO CREMOSO DE CHOCOLATE E LARANJA

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    Ingredientes: 1 chavena (chá) de açúcar 1/2 chavena (chá) de água 1/2 chavena (chá) de chocolate em pó Casca ralada de duas laranjas 6 gemas (claras e gemas separadas) 1 1/2 pacote de natas 1/3 de chavena (chá) de licor de laranja Modo de preparo: Numa panela, misture o açúcar, a água, o chocolate e […]

  • BOLO GELADO BOM BOCADO Ler mais >

    BOLO GELADO BOM BOCADO

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    Ingredientes: 100 gr de bolachas Maria 5 ovos 1 pitada de sal 4 folhas de gelatina incolor 4 pacotes natas 1 lata de leite condensado 180 gr de açúcar 70 gr de manteiga 250 gr de chocolate culinária Modo de preparo: Triturar as bolachas e reservar. Bater as claras com uma pitada de açúcar, até […]

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