Sobremesas de Portugal
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Pudins

Pudins

  • Pudim de Limão Ler mais >

    Pudim de Limão

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    Fresco, Cítrico e com uma textura maravilhosa. Que mais pode um ser vivo desejar de uma sobremesa? Ingredientes 1 lata de Leite Condensado 1 lata de Leite 4 Ovos Raspa de 1/2 Limão Caramelo q.b. Preparação 1. Prepare o caramelo e caramelize a forma do pudim. 2. Na batedeira coloque o leite condensado, a mesma […]

  • Pudim de Coco e Flor de Laranjeira Ler mais >

    Pudim de Coco e Flor de Laranjeira

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    Este pudim é uma verdadeira delícia. Conseguimos distinguir perfeitamente o sabor do leite de coco, e, o olfato fica deliciado com os perfumes que ele exala com a flor de laranjeira. Delicado, aromático e firme: tudo caraterísticas que me levam a querer repetir esta delícia. Ingredientes 1 Lata de Leite Condensado 1/2 medida (Lata) de […]

  • Pudim Capuccino com leite condensado Ler mais >

    Pudim Capuccino com leite condensado

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    Ingredientes: – 1 lata de leite condensado – 1 lata de leite (usar a mesma medida) – 3 ovos – 2 colheres de sopa de chocolate em pó – 1 colher de sobremesa de café em pó solúvel – 1 colher de chá de canela em pó – caramelo líquido para a forma (usei de […]

  • Pudim flã simples e básico Ler mais >

    Pudim flã simples e básico

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    Ingredientes: 2 saquetas de pudim flan de compra 1 litro de leite 5 colh sopa de açúcar 2 colheres sobremesa de chocolate em pó Dissolver 1 saqueta de pudim em 500 ml de leite e 3 colheres de sopa de açúcar e levar ao lume baixo, mexendo sempre até ferver 3 min.Colocar numa forma previamente […]

  • Pudim de leite condensado- microondas Ler mais >

    Pudim de leite condensado- microondas

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    Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1 medida da lata (de cima) de leite 3 ovos Caramelo para a forma (usei de compra) Bater bem os ovos juntamente com o leite condensado e o leite, com vara de arames, ou batedeira, ou até liquidificador!!!! Barrar com caramelo um pirex, ou forma de silicone, colocar o […]

  • BOLO PUDIM DE CENOURA Ler mais >

    BOLO PUDIM DE CENOURA

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    INGREDIENTES PARA O BOLO : 2 chavenas de açúcar 2 chavenas de farinha com fermento 3 ovos 1 chavena de óleo 2 cenouras grandes Podem adicionar raspa de limão ou de laranja Preparação : Picar as cenouras Bater bem os ovos inteiros com o açúcar, juntar as cenouras e o óleo e bater mais um […]

  • Pudim flan de pêssego Ler mais >

    Pudim flan de pêssego

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    INGREDIENTES: CARAMELO 130 g de açúcar Água q.b. PUDIM 1 lata de pêssego de conserva 700 g de açúcar 15 ovos 0,5 l de leite 1 pêssego fresco PREPARAÇÃO: Prepare o caramelo: Numa caçarola, coloque o açúcar e salpique-o com uns pingos de água. Leve a lume medio até obter caramelo. Verta-o dentro de uma […]

  • Pudim Brigadeirão Ler mais >

    Pudim Brigadeirão

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    Pudim Brigadeirão Ingredientes  1 lata de leite condensado com 397g 400 ml de natas para bater 4 ovos 125g de chocolate em pó para culinária 40g de manteiga derretida Pepitas de chocolate q.b. 1 forma para bolo inglês com 24 cm de preferência de silicone, previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar Preparação: 1. […]

  • PUDIM REAL Ler mais >

    PUDIM REAL

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    PUDIM REAL Ingredientes: -550 g de açúcar (usei 400 g) -1 cálice de vinho do Porto -15 gemas -1 c. de chá de manteiga Num tacho, levei ao lume o açúcar coberto com água até fazer ponto de pérola. Retirei do lume e juntei a manteiga e deixei amornar. Depois juntei as gemas mexidas com […]

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    Pudim de batata-doce

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    Pudim de batata-doce INGREDIENTES 350 g de puré de batata-doce 1 c. (de café) de aroma a baunilha 150 g de açúcar 2 c. (de sopa) de Manteiga derretida 2 c. (de sopa) de maisena 3 ovos 4,5 dl de leite Manteiga q.b. açúcar q.b. PREPARAÇÃO Ligue o forno a 180º C. Unte com manteiga […]

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