Bolo Amarelo

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Ingredientes:

200 gr de manteiga
350 gr de açúcar
4 ovos

350 gr de farinha
60 g de farinha Custard

2 c. de chá de fermento em pó
200 ml de leite
1 pitada de sal

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar cerca de 4 minutos.Adicionar o ovos um a um, batendo sempre entre cada adição.
Misturar as farinhas com o fermento e o sal, deitar cerca de metade na massa e envolver.
Adicionar o leite e misturar.Por fim juntar a restante farinha e envolver.

Levar ao forno pré-aquecido a 180º, numa forma untada e polvilhada com farinha cerca de 1 hora.
Antes de introduzir o bolo no forno, salpicar com 2 colheres de sopa bem cheias de açúcar, a superfície do bolo.
Bom Apetite!

Fonte:obolinhodesabado.blogspot.pt

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Veja também a receita  Bolo Fofo de Maçã e Canela

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