Bolo mármore delicioso com cobertura de chocolate branco

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200g de manteiga
300g de açúcar
4 ovos

1 colher de sopa de sementes de papoila
2 colheres de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de essência de amêndoa

300g de farinha com fermento
3 colheres de sopa de cacau em pó

Comece por bater açúcar e a manteiga (ligeiramente derretida) durante uns minutos até formar um creme. Acrescente as essências, as sementes de papoila e os ovos, um a um, batendo entre cada adição. Acrescente a farinha, bata bem e coloque 2/3 da mistura numa forma já untada com manteiga e farinha.

Coloque as colheres de cacau na mistura que resta, bata bem e espalhe por cima do creme anterior. Misture ligeiramente e leve ao forno até o palito sair seco.

Para a cobertura derreta em banho maria 100g de chocolate branco com 1 colher de sopa de manteiga e 2 colheres de natas e coloque sobre o bolo frio.

Fonte: sudelicia.blogspot.pt

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Veja também a receita  Bolo de Maçã e Iogurte

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