Coquinhos da minha mãe
Ingredientes:
200 gr de coco ralado
200 gr de açúcar
4 ovos inteiros
sumo de 1 limão
2 colheres de manteiga derretida
forminhas de papel
Preparação:
Ligar o forno a 200.º C. Numa tigela misturar todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Seguidamente dispor porções nas forminhas de papel e levar ao forno até dourarem.
Fonte:preguicanacozinha.blogspot.pt
Gostei das receitas , e mande sempre
Já fiz os coquinhos da minha mãe, ñ coloquei ovos porque sou vegetariana nada de animais, fiz com algum receio por a falta dos ovos mas ficou bom´, obrig pelas receitas que coloca algumas dá para ñ colocar pelo menos os ovos, porque o resto ñ será problema, manteiga vegetal etc. etc.