Filhós de Abóbora receita muito fácil e deliciosa

800 g de abóbora, em cubos para conseguir 300 g de puré bem escorrido
80 g de açúcar
100 g de farinha
5 gemas

Cortar a abóbora em pedaços pequenos e cozê-la de preferência ao vapor.
Depois da abóbora cozida, colocá-la num pano e espremer até obter as 300 g de polpa.bem escorrida.

Juntar à polpa de abóbora o açúcar, a farinha e as gemas e misturar bem.
Escorrer, usando papel absorvente, e polvilhar com açúcar e canela.

Fonte@https://receitasimplesecomocoracao.blogspot.com