Natinhas de figo

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Para a sobremesa ou para o lanche, propomos que escolha una pastéis diferentes. Prove um e chame-lhe um figo!

Ingredientes:

270 g de massa folhada fresca

150 g de açúcar

2 c. (de sopa) de farinha

2 ovos

2 gemas

5 dl de leite

1 c. (de chá) de aroma de baunilha

350 g de figos pequenos

manteiga e canela em pó q.b.
Preparação:

1- Estenda a massa folhada sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte-a em pequenos círculos auxiliando-se de um cortante redondo. Unte formas pequenas com manteiga e forre-as com os círculos de massa; reserve. Prepare o recheio: misture o açúcar com a farinha, os ovos e as gemas.

2- De seguida, adicione o leite em fio, mexendo sempre. Leve ao lume a engrossar; retire do lume, junte o aroma de baunilha e transfira para outro recipiente. Deixe arrefecer, mexendo.

3- Aqueça o forno a 200º C. Coloque as formas sobre um tabuleiro do forno, encha-as com o preparado já frio e coloque por cima os figos cortados em rodelas. Leve ao forno já quente e deixe cozer durante 35 minutos. Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme. Sirva polvilhadas com canela em pó.

Fonte: www.impala.pt

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